小龙虾!我们走!多尔玛里走一走!吃炸鸡、喝啤酒!还有美食都带走!
对一个挑剔的吃货来说
「小龙虾」
是唯独属于夏天的美食
正当春末夏初，小龙虾经过一个春天的韬光养晦，又杀回我们的餐桌了！到底是什么吸引着温州成千上万的胃呢？
吃小龙虾的乐趣并不是在于肉多肉少，而是享受整个扒虾的过程。
但是还是有很多人觉得小龙虾不干净，有两个问题，还是需要解答一下。
▎小龙虾到底是什么？是虫子吗？
小龙虾的真名叫“克氏原螯虾”，学名叫Procambarusclarkii，是一种如假包换的淡水虾，根本不是虫子。它和龙虾有亲戚关系。
▎小龙虾重金属超标，是有毒食品？
小龙虾对污染环境的耐受能力确实很强，但它拥有良好的排除减毒机制，其体内的污染物含量不一定超标。
小龙虾能把重金属转移到外壳，然后通过不断蜕皮把毒素转移出体内，这正是它可以耐受重金属污染的原因之一。
▎
小龙虾分为青虾和红虾。
青虾指小龙虾刚脱完壳颜色青白的虾。
煮熟后红色较浅，略微发黄。
红虾是小龙虾脱完壳后发育了一段时间。
头部和尾部呈红色，煮熟后颜色依旧红艳的虾。
▎手感
青虾虾壳比红虾要软的多，一捏就知道啦。
青虾虾壳较软，有弹性。
红虾虾壳较硬，弹性小。
你可能要问，我只是想吃小龙虾，并不在乎虾的颜值好么？
然而！重点在于：红虾肉少，而且吃起来会有点土气味，味道不是很鲜。青虾肉多，有弹性，味道比红虾鲜，也没有土气味。响应的青虾比红虾贵很多。
▲第一步：掐头
▲第一步：去尾
▲第一步：用筷子从龙虾尾部戳过去
小编下面要介绍的龙虾店，都藏身于温州的大街小巷，不知道有没有你喜欢的呢？
哇~ 我已经迫不及待啦，
一起来嗅嗅它们的美味吧~
多尔玛超市
期待您的光临 欢迎您来选购
多尔玛时代广场店
店面地址：白羽路与七一路交叉口东50米
联系电话：60105656
多尔玛财富店
店面地址：世纪大道财富世家楼下
联系电话：60105696
多尔玛建设店
店面地址：建设路县医院对面
联系电话：60105679
多尔玛人民店
店面地址：人民路与五里桥交叉口北
联系电话：60105669
多尔玛土门店
店面地址：仲景大道客车站对面第三小学路口
联系电话：60105659
多尔玛车站店
店面地址：南关老车站候车室隔壁
联系电话：60105658
多尔玛五里桥店
店面地址：五里桥老十字街南50米
联系电话：60105698
