争鲜数据报告:如何做到平均每1分钟销售1863颗寿司?
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这个台湾回转寿司品牌，1996年成立，
全球超过300家门市，
遍及大陆、香港、新加坡、美国和泰国，
超过60款盘盘精彩的寿司与小菜，
均一价每盘6元的亲民价格，
打破「寿司=高消费」的传统观念，
平均每1分钟全球争鲜门市销售约1863颗寿司，该回转寿司品牌是——争鲜。
章鱼餐饮小数据
第8期
本期，章鱼餐饮小数据将从消费者需求、投资决策、开店投资、日常运营以及营销落地5个维度进行分析，解剖这家台湾回转寿司品牌，通过研究、数据测算和分析，让投资者迅速了解寿司行业，深入了解寿司的投资运营门道。
1
洞察寿司消费者需求
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2
从争鲜看投资寿司店
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3
从争鲜看回转寿司开店投资
▼
4
从争鲜看回转寿司店运营投入
▼
5
从争鲜看回转寿司店营销落地
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