第一: 吃螃蟹注意事项:
1.要吃活螃蟹,不吃死螃蟹。
螃蟹一定要吃活的,死螃蟹的体内会有一种有毒的物质,很伤身体,尤其损伤您的肾脏,因为毒素要从您的肾脏排出体外,所以死螃蟹不能吃。
2.寒性体质的人不要贪吃螃蟹。
螃蟹本身是寒性食物,寒性体质的人贪吃螃蟹会很伤身体,加重体寒,所以要少吃,或者不吃。
3.三高的人不要贪吃螃蟹。
高血压、高血脂的人要少吃或者不吃螃蟹,因为蟹黄蟹膏的胆固醇很高,不适合三高的人群食用。实在要吃最好不吃蟹黄蟹膏。
4.孕妇要忌食螃蟹。
螃蟹大凉,孕妇吃了会流产,为了将来的宝宝,为了宝宝的安全起见,准妈妈还是忌口螃蟹比较好。不要存有侥幸心理,一旦伤到宝宝,后悔就来不及了。
5.不能和螃蟹一起吃的食物。
吃螃蟹就不能吃冷饮了,很容易腹泻的,螃蟹还不能和西红柿,南瓜,甲鱼,兔子等食物一起吃,容易中毒。
6.螃蟹的鳃、肠、心、胃不能吃。
打开螃蟹的盖子,您会看到两排扇叶装的东西,那是螃蟹的鳃,是螃蟹的呼吸系统,不能吃。螃蟹的心极寒也不能吃。螃蟹的肠、胃里面很脏,更不能吃,所以吃螃蟹要注意了。
5.忌食生螃蟹,半生不熟的螃蟹。
因为螃蟹的体内容易有寄生虫,只有在高温的情况下才能杀死。人吃了生螃蟹,半生不熟的螃蟹,会出现腹痛、呕吐的症状,甚至食物中毒。
6.隔夜螃蟹不能吃。
7.隔夜的螃蟹看起来貌似没变质,但是螃蟹的体内已经存在大量的有毒物质,吃了不仅伤身体,严重还能中毒甚至危及生命。所以隔夜的螃蟹一定不要吃。
第二 关于螃蟹的谣言
“秋风起,蟹脚痒”,农历九月前后,正是吃蟹的好时节,可是 “吃蟹黄可能致癌”、“螃蟹注水增重”、“螃蟹打激素”、“西红柿加螃蟹等同吃砒霜”等传闻却不绝于耳,这些传言到底是真是假?戳图↓转给爱吃螃蟹的TA!