汤鲜,肉嫰,奶香四溢,这家羊肉刷屏南京人朋友圈!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

最近真是哪也不想去只想缩在家里

毕竟吸溜着大鼻涕揣着手和朋友出来吃饭

  实在是太!尴!尬!了! 

直到前几天下班路过一家店

  门口的炭火真是小编的冬日之光啊! 

原来是那家名头响当当的小龙虾店

  厉害到上过央视、扬子晚报头条  

最近又推出了一款 气爆棚的  木炭羊肉锅 

讲真,吃完这一锅羊肉

小编真是从脚底板暖到天灵盖

老板还给了超级划算的福利优惠

这个冬天朋友聚会都来这了!


这锅木炭羊肉到底好不好吃

羊肉的品质是关键

日食记只用“中国白山羊之乡”徐州睢宁的羊肉

那可是是全国三大优质山羊品种之一

妥妥的有机羊

重点是这羊肉久煮不烂、奶香味十足

光是想想就泛馋


功力深厚的师傅每天在店里现切羊肉

手起刀落保证新鲜

锅底要是用白开水那就太敷衍了

老板专门在店门口支起一口大锅

掀开锅盖,翻滚着慢火熬制了数小时的乳白羊汤

香味真真是扑满鼻


冬天和羊肉真的是绝配

特别是满满一锅都是肉

没肉不能活的小编差点扑进锅里去

进店前瑟瑟发抖

冻得手都伸不出来了

坐在热腾腾的羊肉锅前

那就是甩开膀子吃到开心得想跳舞


美味不用多等

最多二十分钟就能吃到喷香的羊肉锅了

每桌都会端上一盆烧得旺旺的木炭炉子

再倒上一锅熬制数小时的羊汤

铺上满满一盘素菜垫底

最后再码上一大大大盘鲜羊肉

二十分钟后掀开锅盖

深深吸一口气

木炭完全烘出了羊肉的鲜香

这么一大锅三个大汉完全能吃饱

红汤底不偏中辣而偏重香

口味清淡的食客还可以选择养生白汤

羊肉香味浓而不膻

肉质紧实但不老,肥瘦相间却不腻

怕肥肉的美女们还可以选精制瘦羊肉哦

羊肉品质好不好,一吃就知道

久煮不烂,越嚼越香

吃完嘴里也没有羊膻味

而是浓郁的鲜香


特别的是

还能边吃边烤手

暖烘烘的木炭炉子烤着

羊肉的香气萦绕着

别提有多舒服了


和别家按盘算配菜不同

日食记的配菜都是自选

尽管拿,放开肚皮甩吃

而且种类超级多

光是这么多样素菜就能吃到心满意足


做小龙虾火到了央视的日食记

做起木炭羊肉依旧不含糊

每天都是满座打CALL

当然 ,你来了店里还是可以吃到 香的地道小龙虾 

 还有鲜嫩多汁的烤生蚝 

现在到店有买一份送一份的超级大优惠

(四只起哦)

 还有各式凉菜卤菜 

爽口解腻有滋有味


虽然大锅的木炭羊肉很豪放

店内的风格还是文艺清新让人眼前一亮的

二楼包间以星座命名

星座控们可以选择自己的专属包间啦!

老板专门请来了手绘师增添了大量墙绘

时尚又活泼

非常适合年轻人聚会

  福利来啦! 

拿起福利,和朋友们聚起来!

日食记

地址:莫愁湖东路22-10号(靠近万科金色家园3号门,原蔡记大红袍龙虾)

电话:13913000619

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