这个世界上,最无法对其说no的,莫过于——
小!
龙!
虾!
红灿灿映着油光,散发着难以抵御的吸引力!
剥壳的时候永远怀着一颗躁动的心,
扭开虾头香味扑鼻而来的时候更是忍不住;
将虾肉蘸一蘸辣汤汁,
再整个塞进嘴里
虾肉的嫩滑,
汤汁的鲜辣,
全部只属于你一个人!
这一刻,这世界,
只有你和你的小龙虾!
要说五六年前的墨尔本,小龙虾真真是千金难寻。
可现在,咱们华人人多力量大,小龙虾也逐渐出现在了越来越多的华人餐厅中。
虽说每家餐厅的小龙虾都各有各的特色,但小编独独钟情于Hungtingdale的石门小镇餐厅,哪怕需要坐20分钟火车也心甘情愿。
问小编为什么?
因为石门小镇的麻辣小龙虾用的是新鲜的活龙虾啊!!!
,开车往返需要700多公里!!!!
老板说,再辛苦都是值得的,既然决定要做小龙虾,那就要用墨尔本最新鲜的小龙虾来做!
感动到流泪!!!
,一个个活蹦乱跳的,超级干净卫生;看这好斗的个性,真是精力十足呢!
石门小镇的麻辣小龙虾都是顾客当场点单,现场直接洗好下锅!
要的就是这个新鲜味儿!
大火爆炒后的小龙虾颜色红通通的,引得人食指大动!!红油汤底纯净清澈,吃得很是放心。小龙虾不仅看起来色泽红亮,而且味辣鲜香。小编抱着一大盘(足足一公斤)吃到底儿都不带停嘴的。
看到动图又忍不住咽口水了。。。。(¯﹃¯)(¯﹃¯)(¯﹃¯)(¯﹃¯)(¯﹃¯)(¯﹃¯)(¯﹃¯)(¯﹃¯)分分钟舔屏的节奏。。。
有人说担心吃多了小龙虾上火?哈哈,不怕不怕!
来碗鱼头豆腐煲解解辣不是正正好?!
煎过的鱼头加上水,熬出雪白的汤,加上嫩滑的豆腐,味道绝对的鲜美。鱼头富含胶质蛋白,脂肪热量低,能健脾补气、温中暖胃,还能美容润肤哦!豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的功效。将鱼头和豆腐炖成汤,喝一口不仅可以暖身健脑,还可以使人皮肤润泽细腻呢!难道不是吃着小龙虾的最佳搭档吗~
肥肠是许多老饕的至爱,可惜因为制作工序复杂,自己在家做总不能寻到那地道的口味。还好石门小镇今年把福音带给了东南区大爱肥肠的吃货们~
每日新鲜购得肥肠,悉心手洗是一份好肥肠的先决条件。而大厨则负责传达肥肠最美味的打开方式:
先要将大肠水煮软,再要用小火爆干肠子里的油份,再加上放了很多辣椒和花椒,吃起来麻辣可口,辣椒去掉了大肠的腥味,口感又麻又辣,百吃不厌的一道菜!
肥肠吸足了汤汁的滋味,窝在汤中又辣又香又鲜,独特的香气,吃得让人放不下筷!很多客人吃完肥肠直接把汤汁舀起来喝,那个鲜美,真是一绝!汤里还有粉丝哦!~
歌乐山辣子鸡丁
鲜脆回味,辣香四溢
正宗重庆歌乐山辣子鸡丁,去骨后的鸡丁吃起来简直过瘾!鸡丁炸得酥脆,带有干辣椒过油的清香,吃进嘴里鲜脆回味!而为保留鸡肉的鲜美,辣子鸡本身要经过水分煸干,也让肉质更加酥脆,香辣并外酥里嫩的鸡肉,令人对辣子鸡的感觉焕然一新~
水煮鱼
鲜嫩爽口,辣个痛快
这是大街小巷里最普遍的菜肴,但却是举足轻重的一款川菜,想要知道一家川菜是否正宗,只要尝试他们的水煮鱼便可知道功力的深浅。毫无疑问的,石门小镇的水煮鱼绝对让你唇齿留香。这里的鱼肉鲜嫩,入口爽滑,入嘴后感觉到麻辣的同时又可以吃到鱼肉的清甜感,芳香悠长。
踏入石门小镇,古香古色的家具,精致典雅的装饰品,以及淡雅的轻音乐,让整个人瞬间放松下来,压力一扫而空。
吊篮装饰、木质栏杆,精致典雅的装修风格,让每一位在此就餐的客人都能全身心地投入到对美食的享受之中。无论是情侣约会,商务聚会,还是生日party,在石门小镇,都会让你不虚此行。
石门小镇距离Huntingdale火车站仅有两分钟步行距离,周围环绕着数百个停车位,交通超级方便!Monash学生的最爱,Oakleigh, Clayton, Chadstone, Malvern East, Glen Waverly吃货们的福音!
石门小镇支持外送服务哦!香酥鸭、北京烤鸭、干烧盲螬、辣子鸡丁、泡椒凤爪…通通支持外卖!在家肚子饿了,嘴巴馋了,一个电话,石门小镇就把热乎乎的美味送到家!而且运费超级便宜,东南区附近的suburbs只需要3~5刀!
还有更好的消息!
石门小镇是Fully Licenced的餐厅,连酒水都可以外卖哦!
开party开到一半发现没酒了怎么办?只要你一个微信一个电话,酒和小吃一样不少通通送到家!
按捺不住的吃货们还不赶紧戳下方二维码,
外卖微信加起来!
石门小镇
Carida Plantation Oriental Cuisine
电话
0385243580
地址
307 Huntingdale Road, Oakleigh, VIC 3166
营业时间
周二至周日 11:30am-3:00pm, 5:00pm-10:00pm