探店先锋丨开了快12年的酸辣粉店,你有没有吃过?附另类吃法!
冻成狗的冬天，除了温暖的被窝，还有一碗热乎乎的面。
@帝老鼠
气温骤降，小帝在冷风中冻成狗。对抗冬天，可不止厚厚的衣服，还有一件法宝哦~~~这时候吃一碗热腾腾的酸辣粉，从内到外都暖和起来。
说起酸辣粉，不得不提福安的这家店。虽然位置相对偏僻，但很多福安人都知道它的存在。各位伙伴猜一下这家店开了多久？小帝公布答案了，这家店开了快12年了。
店铺环境一般，就四张桌子，门面相对比较小。以前来这里吃酸辣粉，都要排队等候。现在，店铺开通了外卖功能，一个电话就可以让帅气的外卖小哥送上门，你可以窝在沙发上边追剧边吃粉，无敌酸爽有木有？
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酸辣粉
一样的配方不一样的味道
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小帝我走南闯北，很少看到一家店只卖酸辣粉的。一般是，酸辣粉和各种面类搭配着销售。这家酸辣粉，只有老板和一位女服务员。我经常看见老板跑出去送餐。
这家酸辣粉，口味偏重。不像别家的酸辣粉，味道偏辣或者偏酸。对于小帝这种重口味的人来说，每次从外地回来的时候，都会第一时间跑到这里吃一碗酸辣粉。
加了大肠、鸭血、鸡蛋、榨菜、香菜等配料。酸辣粉吃起来味道够重，没有想象中的酸麻，但是能够刺激你的味蕾，让你食欲瞬间打开。
酸辣粉的粉是由红薯粉制成。粉丝夹起来的时候感觉十分劲道，吃进嘴里，感觉牙齿都要被弹开了。
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重口味的人
就独创出重口味的吃法
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一碗酸辣粉显然不能满足我，经过多次的探索和追求，大肠加鸭血加香菜不加粉丝，一碗绝佳的干拌美食就出炉了。
用配菜拌成一道菜，我叫它干拌酸辣大肠鸭血菜。如果再配一下小酒或者饮料，吃起来更畅快淋漓，怎一个爽字了得。
一顿晚餐，一碗酸辣粉和一碗配菜就足矣。对于小帝来说，人生的追求就在于不断的寻找美食，发现美食。
小帝觉得这家店的价格不贵，但是，每个人的感觉和心理期待都是不一样。我觉得这家店你值得一试。
丨本期探店：酸辣粉丨
美味地址：福安市京都商贸城右侧下园路1号
口味评价：★★★★☆
人均消费：8-20元左右
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