《美食地图》海鲜新煮意

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


海鲜的烹饪方法大多以清蒸或白灼来保持鲜味,而【鲜满楼海鲜餐厅】用特别的方法让海鲜有不同的风味。例如冰镇海鲜,白灼海鲜后再用酱汁浸泡4小时,除了突出海鲜的鲜味之外更多了一种香味。花雕蟹蒸蛋白,把新鲜的螃蟹倒入花雕酒,成为“醉蟹”后再拆开放在蛋白上蒸,非常鲜美。



听众在9月30日前到店消费,即可获9折。

想了解详情请加节目微信:dj904a

留意周一至五中午12点《美食地图》



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