你知道小龙虾为什么这么受欢迎吗?
因为吃小龙虾的时候一定用手!
不能玩手机,只能聊天!
如果要给小龙虾颁一个奖
绝对是“十大促进社交效率贡献奖”
至于其他九大,我还没编好~
(文末送你去吃小龙虾双人套餐)
冬天还没走远,小龙虾已经迫不及待的来了!在武林路新开的这家小龙虾店——壹两点,吃上了我开年来的第一顿小龙虾!是的,赤手抓起一只肥美的小龙虾,又可以肆无忌惮地开启美好的夜宵生活啦!
壹两点的名字起得很好玩,每天壹两点不正是夜宵的好时候嘛!老板做了几年的淘宝电商,虽然收益非常好,但依然敌不过“吃货本性”,经常大江南北的寻觅小龙虾,算是为了给自己定一个吃小龙虾的好去处,于是便有了壹两点。
壹两点的龙虾全都来自江苏金湖的小龙虾。去吃的那天,刚好遇上送货,一只只鲜活的小龙虾,倔强地挣扎着。虽然还没到小龙虾最好的季节,但是壹两点的小龙虾个头也不算小了。这些小龙虾张牙舞爪,精神抖擞,吃起来一定更Q弹!
壹两点主打符合杭州本地人口味的小龙虾。老板花重金邀请了做盱於龙虾20余年的大厨来店里坐镇,调制了让你吮指的小龙虾味道~蒜蓉、香辣、冰镇、清蒸……口味众多,完全不怕你挑,就怕你有选择恐惧症!哈哈~
小龙虾最重要的是干净,壹两点用心处理每一只小龙虾!
第一步:刷洗 / 第二步:去头去尾去下线 / 第三步:下锅翻炒
火红火红的小龙虾,开了背以后剥起来超级方便,肉质Q弹,吃之前再沾一下汁水,也不枉20多年大厨特调的汁水了!
可惜这次没尝到,当天早早就卖完的麻辣虾尾,听说会越吃越过瘾,强烈要求老板下次单独给美食菌藏一份!ps:壹两点也是超会玩……湿纸巾和围裙的盒子也是污力满满!
作为一个安静的美女子,其实我最爱的小龙虾一直是“清蒸小龙虾”!因为吃起来完全不影响我的淑女气质!最关键的是,清蒸和冰镇是检验龙虾的最高标准!做清蒸对龙虾的要求很高,每一只都要干净肥美,有一点瑕疵都会被瞬间识破!
虽然没到小龙虾的最佳食用季节,壹两点的小龙虾也完全不输阵!每只小龙虾都有blingbling的虾黄,看着就格外诱人。剥开小龙虾,沾上酱汁,这一刻我最懂小龙虾的珍贵!
都说虾兵蟹将,有小龙虾,自然也少不了大闸蟹了!量足入味,是壹两点大闸蟹最大的特点!这份大闸蟹很适合与基友们共享,满满的蟹黄,饱满的肉质,甜辣的口感,吃起来真是美滋滋的!
馋嘴牛蛙的名字真的太贴切了!什么叫好吃到停不下来大概就是这样吧!牛蛙被切得恰到好丑, 嫩滑多汁,口口香!丝瓜也是这份馋嘴牛蛙的点睛之笔,充分吸收酱料的丝瓜,口感层次丰富了不少,来一份饭的话,大概能大战三碗米饭吧!(别急,后面有炒饭推荐!)
作为一家夜宵首选店,各种炒菜和卤味自然少不了!爆炒花蛤,花蛤被处理地很干净,完全没有沙,那鲜嫩的口感总是让人吃不腻,所以在夜宵席上非常受欢迎!壹两点的卤味也是一绝!鸡爪、鸭脖和鸭头……价格很实惠,18元7个鸡爪!而且,卤得很入味,实在!
凉菜主推藕丝和凉拌木耳~带点辣味,特别适合下酒呀!
最后主食一定不能少了!壹两点的广式炒饭,加入了鱿鱼丁和龙虾丁,吃起来有惊喜的感觉!
美好的小龙虾季已经提前来临
别再纠结走不走的皮皮虾了!
小龙虾不服呢~!
等着你去撩呀~
舌尖杭州独家福利
▽
20份价值176元的双人套餐免费送!
馋嘴小龙虾 128元
豉汁花蛤 22元
鸭脖 8元
广式炒饭 18元
get:入选走心留言点赞TOP10直接获得!!
(留言区点赞截止3月9日12:00,编辑截图为准)
微信后台回复 “ 壹两点” 就有机会获得(10个名额)
壹两点小龙虾
▽
地址: 武林路191号
时间:10:30-2:00
电话:15397177825
微博 @新浪浙江美食
商务合作请加微信:szjsinafood2014