【石家庄爱吃团】皮皮虾:颜值低的往往更好色! 附:锄禾日当获奖名单!

不少人对皮皮虾的启蒙来源于食神电影中的“濑尿虾”，因为颜值过低导致不少人拒而远之，对此我只能说声“感谢”，毕竟你永远不能阻止别人的“人生不完美”。

皮皮虾学名虾蛄，在我国沿海均有，南海种类最多，有80多种。正因如此，各地老百姓对于皮皮虾的叫法不一，如：虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾等。春季的皮皮虾正值产卵期，肉质饱满、味道鲜美，是人们应季的美食。

几十年前它是打渔的副产品，是渔船的拖网带上来的附着物，由于它的壳甲有刺，加上腿爪较多，粘在网上很不容易摘下，渔民都有点烦它。那时的皮皮虾是以廉价卖给穷人尝鲜解馋的，如今随着海洋渔业资源的枯竭，皮皮虾就显得越来越珍贵了。

皮皮虾敏锐的眼睛中有16个光感受器，而人类只有3个。皮皮虾的光感器集中分布于眼睛中部地带，被一些较简单的细胞包围着。它们的眼睛似乎永远都在扫描它们的生存环境。

皮皮虾性情凶猛，视力十分锐利。由于善于游泳，因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物，包括各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳，享用内里的肉。