鲜嫩爽滑,6.8折叹养生鸡煲!这才是立冬吃鸡的正确打开方式!

都说湛江人爱

哦不，是很会吃鸡

对鸡肉的口感及味道要求十分苛刻

那要怎样的鸡才能让湛江人回味无穷

一遍又一遍地叫（chi）

据说就有那么一家鸡店，

要用他们家的招牌养生鸡煲

来挑战湛江人的味蕾！

在遂溪和麻章的分店已做到日售过1000煲

现如今，新店更是有这份底气来战！

亏本让你吃鸡，不正宗算我输！

如此受欢迎必定是拥有镇店的独门秘技，

是什么这么厉害？

且听小编一一道来。

特色招牌主打

极致口感，养生鸡煲

身为主要材料的鸡每只都是精挑细选的，来自廉江农场果园自然放养的走地鸡，个个潇洒自由任性地在山岭上果园里随地跑，只只都精神抖擞生猛无比。

加上它们呼吸的空气质量高，经常走动，肌肉质地结实，口感非常不错，谁吃谁知道~

点的鸡都是现点现杀，保证食材新鲜，看师傅手起刀落，傲娇的走地鸡就变为盘中餐。别家的鸡宰了只差不多两斤，而春哥的鸡足足有4斤重！

主角是鸡，但是配角是汤底及佐料一样做到认真讲究，汤底是小火慢炖熬制的猪骨汤，绝没有添加任何味精和香料，你说如何保证？贪吃小编怒灌几碗汤，都完全没有想喝水的意愿了。

各类养生鸡煲汤底皆有壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨，加以海底椰、玛卡、红枣等食材为佐，分分钟给你大补。

话不多说，落座，摆好正确姿势，准备吃鸡。

将鸡肉倒进煮沸的汤底中煮一煮，等到鸡肉熟透后，开盖准备喝汤时，记得要放盐。原来的汤底并未加入多余的盐分和香料，一切都是纯天然健康的吃法。

趁着煮鸡的空档，可以去准备味碟，湛江人吃鸡必不可少蒜子和沙姜，无辣不欢的伙伴肯定要加上辣椒。

吃鸡前先喝汤，鸡肉的精华与猪骨汤融为一体，鲜香清甜，食材的香味更是融入进汤底淋漓尽致。

开始吃鸡！一口咬下去，鸡皮脆爽弹牙，鸡肉爽脆有韧性，嚼劲十足，加上酱汁的点缀，吃起来毫无负担，感动！

春哥这里更有多达十八种口味的养生鸡煲，生蚝鸡煲、海底椰鸡煲、药材鸡煲等任君选择。现在按提示操作还有养生鸡煲6.8折，湛江气温渐渐下降，春哥要承包你冬天的鸡煲！

独家牛肉，真材实料

除了用心做鸡，春哥家的牛肉也是大有来头的，吃完鸡煲再点上雪花牛肉和牛胸沟，简直是这个季节最幸福的滋味！

在老板的家乡麻章有个世代以宰牛为生的村子，养着吃草长大的黄牛，原汁原味的牛肉就由此而来。

七成熟的雪花肉质口感非常滑嫩，唇齿间肉香中带有些牛肉独有的气息。

牛胸沟乍看起来就像一块肥肉，其实不然，熟透的牛胸沟吃起来又香又脆，软软的薄薄的有些小透明，口感十分特别，吃后余香绕舌！

鲍汁豆腐，地道美味

毫不夸张地说，小编长这么大，从没有吃过这么香的豆腐！看着从油锅出来的金黄色的豆腐，被淋上热乎乎的酱汁，已让人垂涎三尺。

值得一提的是，这豆腐是店家自家秘制的，采用自家鸡生的蛋黄与黄豆制造而成。刚上的豆腐外脆里嫩，咬一口便被浓郁的香味迷得神魂颠倒！这么纯粹又精彩的豆腐值得小编疯狂打call！

经典海鲜美味

姜葱花蟹

清蒸花蟹蘸酱油的吃法不知道你们腻了没有，或许姜葱花蟹更让人耳目一新！花蟹先炸再炒入味，师傅一翻锅，浓厚的鲜香就已经可以刺激小编的嗅觉。花蟹的清甜配以姜葱的香味，口感滑而不腻，连蟹壳外的酱汁都忍不住一扫而光。

干煎沙锥鱼

沙锥鱼还是干煎口感最佳，煎至表皮金黄香脆，鱼肉细腻滑嫩，吃了一条觉得不够，老板麻烦再上一碟！

大排档式的简约环境

春哥这里的环境简单粗暴，不过小编很是喜欢，整洁干净，宽敞明亮，空气通透，吃着烫烫的鸡煲也不会感到空气浊闷。

若你怕冷，还能选择包厢用餐，无过多装饰，正因为如此，这里的菜品也足够实惠~

一辈子这么长

鸡汤还是要喝的

春哥养生鸡煲

你值得拥有