今秋螃蟹大丰收,吃货们!准备好醋去借螃蟹吧

　　秋风起，蟹脚痒。再过20多天，螃蟹就要“爬”向市场，和凤镇300多家蟹农不失时机做好上市前的养殖管理，力争今年螃蟹能有个好收成。值得欣慰的是，今年螃蟹将可能批量“爬”进普通百姓的餐桌。

　　8月9日，记者进入石臼湖畔的和凤镇螃蟹主产区，骆山水产品养殖场看到，有的蟹农冒着高温酷暑，正在打捞和清理蟹塘里飘浮的水草，有的蟹农利用闲余时间，抓紧对捕捉螃蟹的网具进行修补，更多的蟹农投入了蟹塘换水，投入小螺蛳、小鱼等饲料的养殖管理。据了解，今年由于环境大整治，石臼湖水源水质的变好，加上天帮忙雨水充足，蟹苗成活率高于往年，产量也会大幅提高。与此同时，和凤蟹农采用水草、螺蛳、小鱼作为饲料的生态养殖，今年上市的螃蟹个头大、品质佳，全镇一万余亩螃蟹，除60%就近销往高淳“螃蟹节”市场外，10%的螃蟹首次“网上”销售，30%的螃蟹，已被外地客户“订单式”定购。

　　值得一提的是，随着党的群众路线教育实践活动的深入开展及反“四风”力度的加大，公款消费螃蟹得到遏制，对今年螃蟹销售有一定的冲击，而普遍老百姓的喜庆餐桌将“爬”上螃蟹，大众化消费将是今年螃蟹销售的一大亮点。

　　（特约记者 诸长恩）