北京蟹岛第十六届螃蟹节

发表于 讨论求助 2019-06-14 01:19:26

【活动时间】:2014年9月6日-11月5日

秋风响,蟹腿痒,螃蟹爬出荷中央”,集会议会展、旅游观光、休闲度假、种植养殖为一体的蟹岛温泉度假村,位于朝阳区机场辅路,占地面积3200亩,有200亩养蟹基地‘30亩荷花养蟹池,于9月6日上午推出为期两个月的蟹岛第十六届螃蟹美食节系列活动,开幕式当日举行开节仪式、放蟹和品鉴蟹比赛,本届特价河蟹36元/每斤,为答谢新老顾客活动当天买二斤送一斤。

蟹岛是北京大型螃蟹养殖基地,年产量达十几万公斤,基地采取“稻蟹混养和“蟹岛水库自然养殖”的有机养殖模式,生产出的河蟹壳薄肉嫩口味鲜美,品质完全可与野生蟹媲美。

秋风凉,菊花飘香,赏菊吟诗的季节,正值河蟹膏满黄肥时,便成了人们品尝的美味品。活动期间还精心安排了“螃蟹烹饪大赛”,观众鉴赏螃蟹和品尝螃蟹,看谁做得好,有观众评分决定参加者可提前报名,9月6日当日报名的可现场抽奖本次大赛设一等奖一名奖金2000元,二等奖一名1000元,三等奖一名500元,四等奖5名奖品价值300元蟹岛代金券,另赠送参赛者每人一篓螃蟹

螃蟹节期间,蟹岛各餐厅的烹蟹高厨特意为游客推出清蒸蟹、香辣炒蟹、火焰焗蟹、避风塘蟹等系列美食,供您一饱口福。

本届螃蟹美食节不仅仅是品蟹、鉴赏蟹,观蟹、钓蟹、放蟹,而且每天还有国内和国外的综艺演出,国外团有,(美国、巴西、智利、俄罗斯)等,一系列与螃蟹相关的趣味活动。在“蟹宫”垂钓大棚里,您可以透过清澈的池水,观察螃蟹的一举一动;也可以租副钓竿,享受一番钓蟹的情趣;如果您没耐心,还可以到蟹池持抄捞蟹,夜晚拿着手电照蟹,下手去抓那张牙舞爪的大螃蟹等,体验一下惊险刺激的感觉。特别提醒您,千万别错过放蟹和烹蟹大赛的壮观场面,活动期间,工作人员每天都要往30亩的荷塘内投放几百公斤河蟹供露天垂钓,那成百上千只螃蟹从岸边争相入水的情景,实在是难得一见的精彩场面。

螃蟹对人体的好处

农历8、9月是吃螃蟹的最佳时节,金秋螃蟹美食节也就是中秋、国庆前后的螃蟹又白、又嫩、黄满。

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血,利肢节,滋肝阴,充胃液之功效,对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

在蟹岛收获的螃蟹,每个餐厅都可以免费加工,您只要安坐等候,一份份肉白膏黄的美味就送到您面前。当然,如果你不愿意费事去抓、去钓,蟹岛餐厅也为您准备有各种不同规格的螃蟹,也是有优惠。

吃蟹可是门学问

别看现在很多人经常吃螃蟹,但你只要看看许多人连壳带肉吃进去,随便嚼吃几下吐出来,1/3的蟹肉没吃到,就知道吃的是不是在门道。吃蟹是讲究慢工出细活,最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿,食蟹腿时,先吃掉两处关节,然后将腿里的肉吸出来。第二步吃蟹钳,蟹钳的肉较多,吃起来相对也比较方便。按照以前的方法,吃蟹钳时需要用小锤子敲开,然后用小签子挑着吃,现代人早没了那份矜持,两只螯左右分开,雪白的蟹肉就呈现在眼前。第三步吃蟹黄,掀开蟹壳,注意要从头顶将盖打开,去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠,将蟹身往两边屈,把蟹膏挤出来食用,如果是母蟹,就可以吃到味道鲜美的蟹黄,要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。最后吃蟹肉,蟹肉是一瓣一瓣的,呈丝状,需要把半边蟹打横入口,逐瓣咬开蟹壳,让大瓣的蟹肉顺利吮入口。

免费咨询电话:400-650-3311




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