美味螃蟹体内吃出异物,究竟是什么?相关部门已介入调查

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


游客梁峰和丈夫在一家名为三亚国光怡海渔家的餐厅吃螃蟹的过程中,发现盘子里的螃蟹竟然跟以往吃的有些不同,里面竟然多出了一些白色的异物。遇到这样的情况,她赶紧找来饭店负责人,并拨打了三亚食品药品监督管理部门的电话,经过一天的调查,这些白色异物到底是什么呢?





3月13号晚上八点多,游客梁峰和丈夫来到三亚国光豪生度假酒店旗下的一家名叫怡海渔家的餐厅用餐,并最终选择了一份价值516元的套餐。这份套餐包含了海鲜、蔬菜、汤等多种菜品,而当清蒸好的两只螃蟹上桌之后,梁峰吃着吃着,突然觉得有些不对劲。




【梁峰】我吃螃蟹的过程就是,把这些腿都掰掉,然后都吃完了之后把 壳打开,然后把壳里面、两只钳里面的肉、汤都给吃了,吃完之后我把这螃蟹翻过来的时候发现这螃蟹上面密密麻麻的全是虫子,我大概估算一下,有四五十只。


什么东东,此刻,螃蟹大哥一定很忐忑~~~


有了这个意外的发现之后,梁峰立即停止了用餐,并叫来了餐厅的服务员和经理。


【梁峰】餐厅服务员拿了这螃蟹上后厨走了一圈,回来告诉我这个是正常的,在螃蟹身上长寄生虫是正常的,你可以食用。


酒店方面表示螃蟹上存在附着物是正常现象,但是梁峰坚持认为这个螃蟹跟自己以往吃的螃蟹不一样,并拨打了市食品药品监督管理部门的投诉电话。




【三亚市凤凰食品药品监督管理所工作人员 胡安】现场我们去了客人的房间,我们进去看到她吃的螃蟹是已经被煮熟了,变红了,上面确实有一些粉红色、透明的东西,客人想要知道这个是什么,然后我就跟客人说我们要做一个检测。


因为无法用肉眼确定螃蟹上的这些不明物体,所以在酒店工作人员的配合下,胡安从同一批青花蟹中,随机选取了两只,一只是活的,还有一只是现场剖开的,剖开的里面腮上也有一些类似现在说的不明的东西,并对其进行采样。




胡安说,因为不明物体附着在螃蟹的腮上,所以他们在现场无法判断,到底是这些寄生物在动,还是螃蟹的腮在动。现如今他们已经把样品送往相关的有资质的检测部门,进行进一步检测



 螃蟹里多出了异物,听起来就让人觉得有点不太舒服,那么这样的情况究竟属于个例,还是真的确有其事呢?为了一探究竟,我们的记者也特意走访了三亚的一些海鲜市场,看看有没有人认识这些螃蟹里的不速之客。




三亚大大小小的海鲜市场可是不少,一些摊主也是常年经营海鲜生意,海产品对于他们来说再熟悉不过了,在第三市场一个摊主看到记者手机里螃蟹异物的图片,立马告诉记者,这些异物是正常的,是螃蟹的一种附着生物,很多海蟹里面都会有这种东西。




【海鲜摊主一】像这种不管是这种蟹还是这种蟹,反正海里面的蟹不管是哪种都会有这种东西,除了河蟹没有以外,这种蟹都会有。


呼~我们以为螃蟹里面有寄生虫不能吃呢?





【海鲜摊主二】这东西都深海里面的,哪里有寄生虫,这个是谣言,哪里会有寄生虫,这不是虫,是深海里面的生物,可以掰下来,深海里老蟹才有。




海鲜摊主告诉记者,螃蟹里的这种附着物,是海里的一种生物,有的附着在螃蟹的壳上,有的附着在螃蟹的腮上一般老一点的螃蟹会有,小的螃蟹和河蟹一般不会有,而且除了螃蟹,其他海鲜有的也会有。




【海鲜摊主一】螃蟹里面也有,扇贝有时候也有,放在海里面养的东西都会有,你想想要是寄生虫的话,肯定到肉里面去了,又不是说在晒上面一朵一朵的,那天好多人问我,其实也不是虫,我们也是正常吃,都一样。




螃蟹里的这种附着物究竟是什么呢?


这样的现象真的正常吗????




记者在网上发现,有很多关于螃蟹异物的讨论,有的网友称这种生物名叫茗荷,也叫海佛手,是螃蟹的一种共生物,部分螃蟹在脱壳时会遇上,茗荷附着在腮山或者壳上,茗荷其实是安全的生物,对于螃蟹的食用并不影响。对于这些茗荷,三亚的海鲜摊主们说,虽然他们不懂叫什么名字,但是因为他们接触的比较多,所以早已见怪不怪。





至于酒店客人螃蟹里的异物,到底是不是海鲜摊主和网友们所称的茗荷,还不能简单的下结论,目前药监部门已经介入,需要等待最终的化验结果才能确定。


责任编辑:赖丹丹

网编审核:吕超

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