-1℃!杭城承包你的胃,火锅、蟹煲、水煮鱼、大龙虾、深夜食堂!让你知道什么是有钳就是任性!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


街灯闪烁,熙熙攘攘的食舍

独具特色的装潢和别具一格的内心

这是家“我和你们都长一样”的

(火锅?蟹煲?水煮鱼?大龙虾?)


按吃货朋友的评价来说:不是所有饭店你给它机会它就会露出情调给你看,也不是所有的饭店长得大众就没有万里挑一的灵魂。


一开始,如果不是被好友强行安利,这家店的装修风格是没有打动我的。

和其他的火锅店一样,红黄作为基本色,没有深沉,露骨的火辣味。

一点都不适合温文尔雅的冬日,应该是夏天夜宵酣畅的地盘。


如上,我以为这是一家专门提供夜场小龙虾和啤酒畅饮的典型半夜嗨场人士的聚集地,直到我拿起菜单,问走来的老板有什么推荐的时候,他憨厚的身躯面带笑容的告诉我“冬天,冬天当然要吃羊蝎子火锅了啊!”

wwwwwhat?这样的装修?你和我说吃羊蝎子?这玩意不是应该坐在日式的小木屋里,安静祥和,舒适的温度搭配冒着热气的火炉的,,,吗?


”小同学,试一下你就知道了”

咳,没端上来之前,我对老板的自信呈怀疑态度,好吧对不起,是我肤浅了,看人不能看表面,看店也是,挂羊头能卖狗肉,怎么做龙虾好吃的店就不允许做羊蝎子也好吃了?


以前看别人说羊蝎子火锅“肉香嫩而不腻,骨多髓而不滑,汤浓香而不膻”,不以为然的我在这一个晚上,彻彻底底的感受到了它的灵魂,真!的!没!有!腥!味!真!的!很!香!


抛开斯文和秀气,拿起手套就开始捞,肉不多却鲜嫩多汁,这时候就要见证友谊了,毫无形象可言的自己,对面坐着的一定是上过刀山下过火海的兄弟。


“熊熊烈火烧出天下美味,滚滚沸水煮尽人间佳肴”三两下被掏空的汤底岂能浪费,不来几道配菜涮着吃简直浪费了这一锅高骨汤。


鱼片,牛百叶,煮烂的白萝卜,该拿什么拯救你,我亲爱的体重


这个酥肉很奇怪,吃到嘴巴里很嫩,嫩到我怀疑它是不是加了什么东西,老板跑来问好不好吃,看着他真挚的眼神,我点了点头。


除了羊蝎子,我还吃了小伙伴口中念念不忘的蟹煲,四只巨大无比的蟹,但是!太!辣!(对不起我们这种温州人没资格说自己会吃辣)


呵,听说店里的厨师长是山城来的,我的微辣活活变成了中辣,但是又有什么办法呢,这么香,我只能含着泪吸着鼻涕一口一口满足我这不争气的嘴。


红枣养生汤?第一口我还蛮开心的,感觉挺好喝的,但是喝了两口就感觉太甜了,九零后的女孩在衰老的边缘,是应该杜绝这种糖份太高的饮品的,会长胖会变丑,减糖啊老板!


吃饱喝足的我瘫倒在椅子上,不大不小的店面却坐满了年纪不一的客人,老板忙碌的身影闪过来闪过去...


“我们这啊刚开业,其实大龙虾才是招牌”

不知羞耻地跟老板索要了这张照片,我打算放在手机里提醒自己,羊蝎子都没失望,我要去吃大龙虾。


「介绍一家和深夜食堂一样的

杭州小馆子给我吧」


很多人会说,好吃的店会有很多,其实吃多了也都差不多。其实吃饭啊,并不仅仅是为了填饱肚子,就像这顿晚上八点的享受,选择走进这家灯光温暖的小店,遵循自己的内心,看着忙碌而善良的老板,听着周边食客幸福的享受,好像因为注入了这些特别细小的能量,让我格外喜欢这家店。


老板招呼着一桌桌起身离去的客人,忙得像个年终奖最多的服务员,送走一个个饱腹满足的客人,给他们留以最舒心的笑容,这样的人开得这样的店,又怎么会让人失望。这样的人开得店,又怎么控制得住不安利给身边的好友。


我想好多人都曾感受过陌生人的温暖,而于我,这一晚,这家店,不光温暖了我的胃,还温暖了我的心,就像日本的《深夜食堂》里的12点才营业的小餐馆,没有大鱼大肉,没有大喜大悲,大家聚在一起,脱下一天的疲惫,吃着最舒心的饭,和最温暖的灯光。


这家店,不仅洋溢着地道的人间烟火,也沸腾着平凡又却温情的人生百味。

文字:酱七/图片:加温


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