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秋天到了,别忘记健康的吃海鲜!
蟹心呈白色的六角形,在螃蟹中间黑色膜衣的下面,也叫六角板,从中医角度讲是极寒之物,最好不吃。 蟹腮在螃蟹壳内像两排小爪子,是螃蟹的呼吸系统,建议不要食用。
蟹胃是在蟹黄里面,三角形状,其中还有螃蟹的排泄物,吃蟹黄时注意不要吃到蟹胃了哦。 蟹肠在蟹子腹部的三角形内,掰开后可以看到一条黑线,吃的时候要去除。
裙边藏有很多脏东西,如果真的要吃的话,最好洗干净煮熟了再吃。
扇贝肉旁边那个黑色的部位是内脏,里面有很多细菌,建议不要吃。
海肠两端的毛刺和独立的内脏都是不能使用的,只能吃海肠的肠。
生蚝的肚子里有一块绿色的东西,这是生蚝吃过的实物,不卫生,最好不吃这个部位。
鲍鱼肉旁边的绿色东西就是内脏,通常里面具有毒素,容易引起皮炎等过敏反应,不建议吃用。
海螺脑是海螺头部两个像小球模样的东西,在螺肉里面,吃多了容易头晕恶心。
海螺尾据说里面含有排泄物,藏有大量细菌。
(文章转自网络)