今年7月份的时候,推特上出现了一条惊人的消息:英国某火车站被一群大闸蟹入侵了,当时据说是一个乘客的一个大塑胶袋子破了... 这些蟹全跑了出来..... 那个乘客也没管就跑了...
最后车站里不知所措的英国人也实在不知道怎么办好... 花了很长时间才把它们全部捉拿......送去了水族馆.....水族馆.....水族馆....可见,外国人几乎直接把这些横行乱走的大闸蟹看成了异形。
当时的情况如图下...
然而在大洋的另一头,中华儿女趁着中秋佳节大口吃蟹,对此,外国人纷纷表示受到了惊吓。
前些阵子浙江地区出现了大闸蟹贩卖机,正当市民表示便利实惠的时候,外国网友直接在推特上回复“什么鬼,好变态”
但实际上,身在他乡的大闸蟹“表示”也是非常的无奈好吗?!
还是先看一下外国人是怎么描述大闸蟹的吧:“多毛”、“庞大”、“害虫”、“巨型食腐动物”......所有的报道里面基本没有一个好的字眼,大闸蟹在大多数地方都被定义成了外来侵略物种。
更让外国人惊悚的是,这些入侵的大闸蟹们吃当地三文鱼和鲑鱼的鱼籽,破坏堤坝,侵蚀河床,几乎同烧杀劫掠无异。
你们知道吗?实际上,大闸蟹在外国是被叫做 “中华绒蝥蟹(Chinese Mitten Crab)”,这也就意味着大闸蟹最早的时候是只有中国才有的。原来竟然是这样...
原因据说是在大概100多年前,大闸蟹的幼苗随着国外货船的压舱水飘洋过海,最后才得以在欧洲定居,实在并非本意。这么说其实大闸蟹也不是故意要入侵的啦~
据说中国大闸蟹首次在英国泰晤士河出现,有记载是1935年。1999年的时候,BBC发了一篇惊恐的报道,说伦敦惊现了很多诡异的河蟹,并且他们还表示这种蟹在中国一直是一种很好吃的东西,卖价极高。
瞬间感觉歪果仁要out了!这么好吃的东西竟把他们吓得....
然后英国人一根筋的特点再次凸显,看到这些蟹,他们没有想到要去吃,没有想到要拿去卖,他们唯一的反应就是惊呆了!!!
而且美国方面,纽约环境保护局直接在2011年拉了大闸蟹警报——全民抓捕大闸蟹
对,你没听错,他们不仅没有吃,还要对这些大闸蟹进行抓捕!
抓捕的理由是这些“侵略性很强”的大螃蟹会危及哈德孙河的生态系统。
据说为了实现这一目标,官方首先在公告当中详细地描述了这种新奇生物的外形:根据提供的行动指南,被捕捉到的大闸蟹时绝对不允许被放回水里,市民可以选择把它们冻起来或者用酒精泡着...
可见对于这次大闸蟹的抓捕行动,他们是势在必行的了...
最后,严谨的德国人竟然还给入侵的大闸蟹作了一个更准确了描述:8000万欧元损失。
这些入侵的大闸蟹也是攻击力够厉害的...
我们常常调侃本国的月亮和外国的月亮相比,月亮可能是外国的圆...
但是在中国被吃得好好的大闸蟹为什么到了别的地方就泛滥成灾?感觉大家可以集齐十万个为什么来问问歪果仁的独特心理了...
后来外国人想到了一个好办法...其实消灭他们最好的方法就是吃掉它们。
对此,英国就曾公开呼吁通过食用这些泛滥的大螃蟹来控制他们的数量,而且专家还专门研究了大闸蟹的成分,证明是可以食用的。
证明可以食用之后,英国一名媒体人理查•夏普还为此专门找了中西餐厅的厨师探讨大闸蟹烹饪技艺,他想,如果可以把泰晤士河里的大闸蟹开发成为英国人民喜闻乐见的食物,不仅可以缓解灾情,还可以为以自己吃马铃薯见长的国家增加一些多元化的食材品种。
但事实证明,他想错了...当一道具有西餐指导意义的大闸蟹料理被开发出来之后,该报纸的网站上居然长期是零阅读率,黑暗料理之国根本毫无“进取心”。感觉哭瞎了!
不过外国人就真的一点也不吃螃蟹吗,难道是因为他们没有姜醋?你要是这么想可就错了...
外国人习惯吃的是海蟹,跟我们的大闸蟹有所不同。英法两国人都有吃螃蟹的习惯...
也许当看到这只在澳大利亚打捞上来的巨型帝王蟹之后,你就会觉得其实中国的大闸蟹一点也不可怕了。
当然这只难得一见的巨型螃蟹最后并没有出售给餐厅或者食客,渔民把它卖给了英国的一家水族馆。
今年6月份的时候,纽约州卫生局给了吃蟹的人当头一棒:建议千万不能使用螃蟹肝胰脏等部位,因为这些部位含有一些极有害的残留物(Dioxins)。这里所说的肝胰脏部位也就是蟹壳下的黄色部分,该部位往往容易同蟹黄弄混。
也许你会想,为什么国内从来没见这样的消息?
实际上也是因为同外国人不一样的吃蟹习惯。由于美国人食用螃蟹的方式是大量地煮、煮很久,汤汁中就会溶出较多的有害物质...
但我们国人还是可以安心的吃上大闸蟹滴,因为我们食用的时候都是以清蒸为主,只要不摄食汤汁,也就没有大风险啦。
对于大闸蟹在国外泛滥成灾没人吃的消息,国人纷纷表示愿意向国际友人伸出援手,说大可以把大闸蟹送回国内由国人内部消化。的确,去年荷兰旅游局驻中国的官员就曾好找中国游客前往荷兰,其中一条口号就是去吃荷兰大闸蟹。德国人发现了中国人“好这一口”,也纷纷开始变废为宝。
但是由于无序养殖和生态失衡,纯种原味的大闸蟹在中国的水系当中已经几乎灭绝。内心是崩溃的...
而相反,大闸蟹在欧美一直只在自己的种群内交配,品种纯正。然而最后国家质检部门表示这些大闸蟹没有进口资格,这个美好的愿望只有破灭。
但是不管怎样,最后还是想给我们的给中华绒螯蟹给个好评!
来源:猫扑
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