秋天不吃螃蟹
那基本就是在过了一个假秋天~
满满的蟹黄,简直欲罢不能
但是蓝螃蟹你见过吗??
网友李先生19日来到海鲜市场挑选螃蟹,“中秋之后是蟹子最肥的时候,价格也便宜很多。”可是在挑选时一只蓝色的梭子蟹引起了李先生的注意。
李先生之前在网上见过一个非常火的蓝色小龙虾,没想到这次在威海见到了蓝色的螃蟹,对自己的这个发现,李先生感到十分惊讶。
对于蓝色的螃蟹,海边的渔民倒是并不惊讶,“梭子蟹以前本地的很少有蓝色的,进口的和南方的比较多,现在倒是多了起来。”
海鲜市场的一位工作人员则表示,蓝色螃蟹由于给人感觉过于妖异,买的人并不多,“一般都是挑出来。”
山东水产集团的专家表示这样螃蟹有蓝色外壳是一种很正常的现象,“类似于人类的白化病,螃蟹会有这种蓝化现象,并不影响食用。”
看着这颜色诡异的“螃蟹”
小编忍不住想到了阿凡达......
虽然专家说了不影响食用
但这要放在小编面前
小编还真不敢下口......
万一吃了变成阿凡达呢......
见识了蓝色螃蟹
小编再带你看看蓝色小龙虾!
今年六月,
有人在济南的海鲜市场上发现了这只蓝色小龙虾
据了解,济南市场上的小龙虾,
来自国内不同的产地,基本都是以红色为主。
说起蓝色小龙虾,
就连一些售卖小龙虾多年的商家,
也大多是只听过没见过。
那么,这蓝色小龙虾又是怎么出现的呢?
大家伙也纷纷给出了自己的猜测。
“ 估计就是变异了吧,就像人里面有白人 有黑人。”
“ 说是基因改变了。”
“ 我觉得就是小龙虾钻了泥里,染的,你比如说,钻黑泥里就是黑色,这个可能就是钻蓝泥里了。”
“ 就是小龙虾退壳,有的是青色的,有的是红色的,有的是蓝色的。”
有商家说,这种数量稀少的蓝色小龙虾,可以正常烹饪食用。动物学相关专家解释说:一种是因为变异,或者是从国外引进的小龙虾种类;另外一种是可能是小龙虾身上可能有碘或者盐等成分,其中的一些化学元素导致小龙虾变蓝的。专家表示,蓝色小龙虾出现的具体原因,还需要根据现场情况确定。
↑ 江苏发现的蓝色小龙虾
据说,蓝色龙虾是美洲龙虾的罕见基因变异,
平均200万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾,
是媲美活化石的稀有海洋生物,
在甲壳类动物中出现的概率为二百万分之一。
吃货们
面对这些颜色奇怪的海鲜
你们敢动手吗?
来源:乐威海
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