一线实战经验 这个时候,你需要这些措施,综合防控螃蟹水瘪子病爆发

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


  • 文/图  老汪论蟹(南通海大蟹肝宝功能饲料研发团队




进入6月份以来,螃蟹水瘪子病(肝胰腺坏死)在大江南北快速蔓延,兴化螃蟹养殖核心区域,几乎每个塘口都有水瘪子蟹,只是发生的程度不同;很多螃蟹塘口水瘪子发生率已经达到20-30%,有的甚至达到50-60%的程度,螃蟹水瘪子病的爆发,已经给我们养蟹人造成了严重的经济损失和心理负担。


关于螃蟹水瘪子病的病原、发生机理和发病规律等问题,目前,行业相关研究部门还没有定论,系统有效的防控措施更是无从谈起。自2015年6月苏北水瘪子病爆发以来,我们持续在养殖一线,跟踪调研、对比总结分析,并及时通过水产前沿微信平台向行业同仁推送我们的最新发现和研究进展。当前,正是螃蟹水瘪子的发病高峰时期,现就我们对水瘪子病研究的一些认知,跟大家探讨一下螃蟹水瘪子病的防控措施。


一、螃蟹水瘪子病的症状及发病规律探讨


1、主要症状:


甲壳:发病前期,病蟹甲壳与正常蟹无差异;发病后期,病蟹壳色灰暗,壳软。


肠道:发病前期,有食线,肠道食物少,不饱满;发病后期,空肠或有黄色排泄物(俗称“拉黄”,实质是肝胰腺坏死后排向消化腺的排泄物,与食物结合后的产物)。




腹腔:发病早期,无积水。发病后期,腹腔大量积水。


肝胰腺:发病早期,肝胰腺黄里泛白,或者肝胰腺萎缩、暗灰;发病后期,肝胰腺完全白化、萎缩、糜烂,或者肝胰腺暗灰色、萎缩、糜烂。




鳃:病蟹鳃丝有时伴随有暗黄、缺损、黑鳃等症状。


其他症状:病蟹有上草上岸现象,发病严重的蟹塘,吃食量明显下降。


2、发病规律:


2-5月份:病蟹以肝胰腺黄里泛白,或完全白化为主。病蟹上边上岸,病程慢,病蟹活力强,传染性弱,死亡量低,主要集中在蜕壳后发病死亡(俗称“软壳死”)。




6-9月份:病蟹以肝胰腺萎缩、糜烂为主,肝胰腺完全白化萎缩糜烂或者暗棕色萎缩糜烂或者暗灰色萎缩糜烂。病蟹上边上草,离水易死,腹腔大量积水,伴有拉黄现象,病程快,传染性强,单个池塘发病率达到60%以上。




发病率高的蟹塘的一些共性特点:上年发生过水瘪子的蟹塘,生态环境比较差的蟹塘,前期投喂冰冻鱼较多的蟹塘,杀虫清塘等农药使用过多的蟹塘。


3、发病机理探讨:


A、进入6月(3壳之后)以后,水瘪子发病率快速增加,从病蟹症状和发病规律判断,该病原微生物随着温度的升高,活性更强,致病率高,具有一定的传染性,很多池塘,在很短的时间内,增加了很多病蟹,吃食量快速下降。


B、2-5月份的肝脏白化或黄里泛白现象,是病原的潜伏期,该病源在温度较低的条件下,活性和传染性较弱,发病病程慢。


C、从扣蟹养殖调研中,发现2-5仔蟹时期,就有肝脏白化苗,说明苗种已经携带病原,而扣蟹养殖阶段目前没有爆发大量水瘪子,与扣蟹抵抗力强有关。




D、上年发生过水瘪子的蟹塘发病率高,说明目前的清塘手段,对病原的杀灭力弱,该病原对环境的污染速度在快速增加。


E、养殖实践证明,生态环境恶化(高pH值、低溶氧),冰鱼投喂过多,农药频繁使用等,都能刺激和加速螃蟹水瘪子病的爆发,是重要的诱发因素。


二、螃蟹水瘪子病的防控思路探讨


从调研结果和养殖生产经验说明,螃蟹水瘪子病的爆发是病原微生物、螃蟹免疫能力、养殖生态环境共同作用的结果。没有病原微生物,就不会发生水瘪子病;但是,同一池塘中,有的蟹健康,有的蟹发病,则说明螃蟹在抵抗力和免疫力强的情况下,也不一定发病。在我们目前的养殖环境条件下,要想完全切断病原的传播途径是很困难的,一方面,一些苗种已经携带病原,而且目前还没有研究清楚具体的病原和其生命特性,另一方面,很多养殖区域池塘和水环境已经被病原污染,要想彻底的清除病原是很难做到的。所以,通过调控适宜的养殖生态环境,减少高pH值、低溶氧及农药中毒等诱发因素;强化螃蟹饲料营养水平和肝肠保健,提高螃蟹抵抗力和免疫力,是防控螃蟹水瘪子病爆发的有效途径。


三、螃蟹水瘪子病的防控方法探讨


1、创造适宜的螃蟹养殖生态环境,减少诱发因素。


A、严控pH值:研究表明,高pH值的环境胁迫,能诱发螃蟹肝胰腺白化、坏死。5-7月份是伊乐草的旺盛生长季节,7-9月份是苦草、轮叶黑藻的旺盛生长季节,此时,蟹塘pH值极易超标,所以,必须通过控制水草覆盖率;补钙镁提高水体钙镁含量,增强水体缓冲能力;使用全溶性的腐殖酸,适度遮光补碳;大量使用发酵的乳酸菌等综合措施,控制蟹塘pH值在9.2以下。


B、提高蟹塘溶氧水平,增强螃蟹免疫力:长时间的水浑、水草过多过密覆盖水面、水过清缺乏优良藻类等情况下,都易造成水底缺氧,低溶氧的养殖环境,螃蟹生存受到胁迫,免疫力低下,易感染各种疾病。因此,必须及时拉草护草,保持水草活性,水浑需及时净水培藻,水过清及时补菌补肥调水培藻。


C、尽可能减少含有农药成份的产品使用,必须使用时,一定要在杀虫、杀青苔、添加污染的外河水等操作后,及时解毒,减少药物、水体毒素等有毒有害物质对螃蟹肝脏的损伤和胁迫:使用有效果的性价比高的有机酸或腐殖酸解毒产品,7-10天一次,对水体进行解毒。有优质外源水的池塘,解毒前,宜大量换水。


2、强化饲料营养和肝肠保健。


A、投喂添加虾青素、多维、中草药等具有保肝护肝作用的功能保健饲料,解除肝脏毒素,修复肝脏损伤,优质原料,营养全面,提高螃蟹抵抗力和免疫力,减少水瘪子发生率。


B、使用EM菌或发酵饲料,与保健饲料拌喂,添加有益菌,促进螃蟹肠胃健康,间接保护肝胰腺。



同一苗种、相邻池塘,生态环境相似,持续使用功能保健饲料的螃蟹肝脏



同一苗种、相邻池塘,生态环境相似,持续使用普通饲料的螃蟹肝脏


3、蟹塘水、底有害病菌的控制。


A、水体消毒:使用聚维酮碘和三黄类中草药混合液,定期进行水体消毒,杀灭水体有害细菌和病毒。


B、底层杀菌,预防螃蟹黑鳃烂鳃:使用颗粒型底层杀菌抑菌产品(如池底安等)和氧化底改产品(如粒粒氧等),增氧改底,改善底环境,预防烂鳃黑鳃,防控因黑鳃烂鳃造成生理性缺氧,导致螃蟹免疫力低下而发病。


本文图片均由南通海大 老汪论蟹提供

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