【过年解酒菜】 花生米做出螃蟹味 解毒养肝

          过年少不了喝酒，而且一喝就容易喝多，不喝吧又不尽兴，在这种情况下，我们有啥办法能不太容易喝醉，又降低酒对身体的危害呢？答案是选择合适的下酒菜，今儿，小编就给大家推荐一道解毒养肝的下酒菜，而且这道菜特别神奇，能把花生米做出螃蟹味！！！！

        而且，这样做出来的花生米还有不少保健功效！健脾和胃、解毒养肝，不仅适合解酒，也可以当作中老年人平时的养生小菜。

        想知道怎么做的么？一起来看看吧~

蟹米的制作方法：

1将花生米浸泡一晚然后煮熟备用

 提醒您，不用煮软  脆了即可捞出

2将5勺醋3勺糖半勺生抽和少量盐调匀兑成调味汁

3在花生米中放入少量姜丝倒入调好的碗汁拌匀即可。