一人食

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

Happy Halloween!!!!


一直都很喜欢吃妈妈做的菜,因为真的很好吃啊。有人说家里的饭菜之所以成为人们永恒的牵挂,是因为那一碗碗从厨房里端出来的热气腾腾的饭菜倾注了父母无限的爱意,那是超市里任何调料都无法超越的美妙味道。


这确是世间没有哪种爱可以比拟的


因而每次想家了,总是会说“想吃妈妈做的菜了”,心里深深的思念直击味蕾化作最直白的需求。


在重庆读研三年,基本上回家的日子都是以寒暑假为主,但是每次都毫不例外身体力行地践行着那句话“每逢佳节胖几斤”。讲真,不是吹牛,客观地评价,母上做菜的手艺凡是吃过的都说好哦。


大概这也能遗传?


毕业后暂时还留在重庆工作,在学校平日里能一起吃饭的人也没有(此处应该响起十分悲伤的音乐并手动艾特曾经能一约就能走起吃火锅的三人组,我想大概是因为天将降大任于我,所以苦我心智,锻炼我独处的能力),加之连我并不挑剔的舌尖都吃腻了食堂,而外卖又实在不是我的菜,所以开始尝试自己动手做一些快手而又不失美味的食物满足自己。



·早餐篇·



不能理解的是诺大的重庆,一家湖南米粉店都没有(心痛捶胸顿足中),对于我这种热衷于牛肉粉➕油条/面窝早餐的人来说简直不能承受。一大早就吃油腻腻辣兮兮的小面,我的肠胃是拒绝的


在我迄今为止接受到家庭教育里及其重要的一课就是必须吃早餐,这么多年我也甚少落下,因此养成的习惯就是宁愿早起也要吃早餐,由此可见其于我而言的重要性了。还好从小到大,老周(我妈)在一日三餐上下足了功夫,我也算耳濡目染学到几分。每天早上花个十来分钟就可将自己的早餐搞定,吃得饱饱的开始迎接新的一天? 。




·饭菜篇·



一人食中午饭,我计时了,15分钟搞定

好吃又满足

每天要吃的开开心心这一天的工作我才觉得干得带劲?



湖北味道小龙虾镇楼


以前在家的时候,老周特喜欢拉我在厨房看她做菜,不知道为什么她总是担心我以后会把自己饿死,总担心我不会做饭。现在看来,我认为她的担心实属多余。




秋风来,螃蟹黄~

蘸着醋加生抽调好的汁吃,特推千禾白醋,醉人的香(第一次爱上吃醋)





腊肠焖饭,人间美味,不爱吃饭的我也能干掉一大碗哦

我决定今年寒假回家给我老妈露一手,给她一个个大大的surprise❤️





原封不动跟按照老周的方法炮制的小葱豆腐,好吃惨咯,我居然就着一碗豆腐吃了一大碗饭



辣椒玉米粒炒肉,肉要吃起来嫩嫩的,秘诀就是肉切好后抓一把淀粉均匀裹在它身上~



咖喱土豆鸡肉饭➕绿豆汤,下饭极了



炒面,炒面,回家吃炒面

你一定想不到,实验做菜也是我看书工作之余的一种休息方式,有时候脑子转不动了,我常会找一些别的事情来做让它休息一下,而近来做菜则成了我的一种新的放松方式。



告诉我你们可以看出这是虎皮鸡蛋对吗?那天做完后拍照发给好友咕咕鸡看,她居然说这是菠!萝!包!    瞬间倒地



自制番茄酸汤金针菇虾饺肥牛,可以自夸的说是色香味俱全,好吃到连汤都喝掉哦



最平凡也最最最下饭我最爱的菜之一,辣椒炒肉



红薯饭,从小吃到大,居然还没腻哦~




玉米炖排骨,香香甜甜

要喝掉两大碗才罢休



蒜香花甲,做的最好吃的我认为是“九村烤脑花”,开始探索做菜以后,自己也试过一次,惊喜意外地成功!满足得停不下来,要和“九村”做的一样好吃,关键在于勾芡,也就是加淀粉水,可使汤汁浓稠。



可乐/蜂蜜鸡翅,easy work but delicious




黄焖鸡➕茄汁虾?➕韭菜炒鸡蛋

某次周末空了,就决定好好做一顿饭,看起来还是那么回事。一高兴多试了几个菜,结果远远超出了自己的吃饭实力,好撑也没吃完,但是很开心耶。



红薯饭➕韭黄炒肉➕蒸鱼➕番茄蛋汤

周末和房友一起做的,第一次蒸的鱼也很成功,偷笑窃喜中。啊,我真是一个尽力热爱生活的人呀~


大概是自己做的饭吃起来最香?

此处手动艾特约饭组其他两小只,快来蹭饭哦❤️

我宣布,新手炫菜大赛到此先告一段落

下次再会咯



1,推荐一个拍食物的软件foodie,文中饭菜篇图均由foodie所拍,推荐使用滤镜为YU3美味。

2,推荐和我一样爱动手做菜的朋友“下厨房”软件,天分➕下厨房,成为美厨娘或者美厨男不是梦哦。






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