吕四吃小龙虾的注意了!看完惊出一身冷汗!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

你要问,

现在什么餐馆最火?

绝对是小龙虾啊!

真是吃到停!不!下!来!

约几个朋友吃吃小龙虾,

喝喝啤酒,聊聊八卦,

小日子不要太滋润了哦。


可就在这几天,

朋友圈都被一则关于小龙虾的消息

给彻底刷屏了!!!

文中称:

小龙虾的头是最脏的地方,

堆积着排泄物和寄生虫,

这吓坏了爱吃小龙虾的人!

不仅如此,

更可怕的是,

一组体内因吃小龙虾

导致感染寄生虫虫卵的照片也开始疯传!

记者特意就此事采访了相关专家,

一起来听听他怎么说↓↓↓

武汉大学中南医院神经科副教授梅斌:

这种情况属于吃了感染期寄生虫的食物而感染的寄生虫病。“真正吃小龙虾吃出病的是极少数,无论采取何种烹饪方式,只要熟透了,寄生虫在这个过程中都被杀死。”

他说龙虾外壳较硬,不容易蒸煮,在烹饪时应蒸煮时间长一些,以有效杀灭细菌或寄生虫,如未煮熟就吃,易感染胃肠道疾病和肺吸虫病。另外龙虾头部是最易积聚寄生虫的部位,所以不要吃虾头和虾黄,或者在烹饪前将头去掉。吃小龙虾一定要适量,以免诱发横纹肌溶解综合征。


下面就是

关于小龙虾头部究竟有多脏的

一个实验视频

胆小者慎点!



既然龙虾的头不能吃,

那么我们应该怎么吃小龙虾?

一手拿着虾身,一手抓住虾头,轻轻扭一下,令虾头与虾身分离,然后再吮吸一下虾身里的汁,挑出虾肉慢慢品味,很入味。接着就是剥开尾巴壳,搞定。

此外,梅教授还说:

临床上常接诊感染的寄生虫病患者,

患者多有生吃小龙虾、生鱼片、河蟹

和凉拌螺等生鲜食物的经历。


然而这边刚知道了正确吃法

一个关于小龙虾的“鸡汤”

让一众吃货瑟瑟发抖


来自徐州的小龙虾批发商李先生告诉记者,今年小龙虾订单量比去年多,也水涨船高,去年同期涨了近50%。


北京簋街几位吃小龙虾的食客说,以前三五人吃一顿小龙虾只要200元左右,而现在200元的量只够两个人吃,有些时候甚至还不够“塞牙缝”。


小龙虾涨价最近带火了一批龙虾式“毒鸡汤”,相信你在朋友圈里一定也见到过它↓↓

少吃一斤小龙虾

离你的梦想更近一步 


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