一日一餐【花蟹】

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

编者按:
在前面我们介绍完鱼类之后,现在开始介绍其它种类的海鲜品种,我们都知道海洋对于人类的重要性,不仅仅是给人类提供了丰富的海鲜产品,更为重要的是海洋也给地球提供了一个巨大的调节功能,保护好海洋就是保护好我们自己一样重要,同样海鲜品种也需要我们有节制地捕捞,而非掠夺性捕捞。


一日一餐【花蟹】
花蟹除了是价格非常亲民的美味食材之外,也是优质的食补食材。花蟹的蟹壳富含钙质和甲壳素,能够加强骨质健康,同时也有益于养颜美容。花蟹的蟹肉含有丰富的氨基酸和维生素等成分,对于发育中的青少年,以及缺乏体力的老年人,都有很大的帮助。
爱喝两杯的,也可以搭配花蟹下酒,因为花蟹肉还有助于解酒,缓解酒醉的不适。在各种蟹当中,花蟹所含的胆固醇,在营养师眼中是在安全标准值内,所以偶尔吃多了也不担心。

最好的吃法:
1. 在煮食螃蟹时,宜加入一些紫苏叶、鲜生姜,以解蟹毒,减其寒性;
2. 螃蟹可以用来蒸、煮、或制小吃馅心;
3. 根据自己喜爱调制蘸料。
4. 也可以切块小炒。


发表
26906人 签到看排名