重口味!这螃蟹怎么和蜘蛛一模一样?别是用蜘蛛冒充的吧!

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

这什么鬼,螃蟹变异了?好恶心……谁知道这什么蟹?


 社友有话说

@钢琴上的灰9305 :蜘蛛蟹


@相見不筎怀念 :伪装蟹就这样的


@亿鹏 :孤陋寡闻


@财猫咪儿 :蜘蛛精



 延伸阅读

蜘蛛蟹有坚硬的外壳,有蟹类中最长的前螯,因酷似蜘蛛而得名。身体较厚实而圆,足细长,通常行动迟缓。大多数为食腐动物,尤其喜食动物尸体。


蜘蛛蟹的煮法和其他螃蟹一样,适宜清蒸,还有一种做法是将蜘蛛蟹切成小块,然后加入盐、味精、鸡精、黄酒腌渍一下再入油锅。烧到六成热时,先将蟹壳放入油锅,再将腌渍好的蟹块拍上淀粉放入油锅中,炸成金黄色后捞出。再把葱和干辣椒放入锅中煸香,倒入已经炒制过的盐和炸好的蟹块,翻炒起锅即可。


另外需要注意:蜘蛛蟹和其他蟹类一样,食用后三小时之内不能食用瓜类,否则会引起中毒腹泻症状。




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