把寿司饭团炸着吃,还要配上满满的金枪鱼和牛油果!

饭团还能炸着吃？感觉吃饭就像吃零食那么好玩！

用做寿司的方式来腌制饭团，油炸至酥脆后，再让它和满满的金枪鱼、牛油果、海藻沙拉们热情相拥……

这一勺子下去，正餐、水果全都有咯！

---香辣金枪鱼炸饭团---

---无WIFI请看动图和文字食谱---

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将两杯短粒大米煮熟备用。

将米饭和米醋拌匀，静置至室温，然后捏成2厘米见方的小块，冷藏大约30分钟。

将饭团炸至金黄。

将柑橘酱油、米醋、生姜、芝麻油、砂糖搅拌均匀，然后加入金枪鱼块、黄瓜、葱、芝麻和多春鱼鱼籽轻轻拌匀，最后将它们撒在饭团上。

完成啦！

做法：

1、大米洗净沥干备用。将米醋、砂糖、盐拌匀，送入微波炉以高火加热30秒，直到砂糖融化；

2、在中等大小的锅里，放入大米和适量水以高火煮沸，再以中火加热十分钟，然后改为低火，煮10分钟或更久，将米饭锅搬离火源，闷15分钟；

3、将米饭盛入大碗，撒入米醋拌匀，盖好大碗静置米饭至室温，大约1小时；4、弄湿双手，将米饭捏成2厘米见方的小块，送入冰箱冷藏大约30分钟；

5、油加热至190℃（中火），将寿司饭团放入油锅中，炸至四面金黄，大概6-8分钟，饭团炸好后转入吸油纸吸去多余油分，可用锡箔松松地包好来保持温度；

6、在一个大碗中，倒入柑橘酱油、米醋、生姜、芝麻油和砂糖，搅拌直到砂糖融化，大概1分钟。加入金枪鱼块、黄瓜、葱、芝麻和多春鱼鱼籽，轻轻拌匀；7、装盘，在寿司饭团上铺上金枪鱼，并装饰上海草沙拉、牛油果、辣味蛋黄酱或是拉差辣椒酱，趁热吃哟！