这里有一份关于小龙虾的秘密,一般人我不告诉……

转眼又快到了穿着衬衫吃冰棍的季节，许多小伙伴们都已经忍不住在朋友圈里发各种照片来诱惑夏日胃口贫困的妹纸们啦。小编只偷偷凑过去看了一眼，都是满满的冰镇小龙虾，晶莹剔透包裹着鲜红的肉质感，不用尝就已经被它的芳香四溢所折服。

不用困惑去哪里排队等位啦，小编已经为各位美食懒癌患者准备好了五星级小龙虾DIY秘诀，在家也能品尝到各种不同香喷喷的龙虾料理，配上啤酒，酷爽真个夏日～～

材料：

小龙虾：1500g    蒜：50g    姜：10g    葱：10g

醋：5ml    料酒：10ml   白糖：10g   盐：30g

步骤：

先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质。

将一个个的龙虾用刷子刷洗干净。

锅中放油，倒入葱，姜，蒜末。

依次放入料酒，醋，白糖，盐，煮一会儿。

起锅前撒入蒜末增香。

小龙虾丝瓜盅

Lobster Loofah Cup

材料：

小龙虾：60g   鸡蛋：90g   丝瓜：200g   盐：适量

步骤：

小龙虾洗净，肠去除。放到锅中，放适量的清水和盐煮熟，去头留1/3尾部备用。

将鸡蛋打散，放适量的温开水，加入适量的盐。

丝瓜去皮，切成若干段，挖去2/3的丝瓜瓤，做成丝瓜盅。

在丝瓜盅内倒入鸡蛋液。

上蒸锅蒸熟。

把小龙虾放在丝瓜盅上即可上桌。