大家好,我是阿瑟
你们可爱的社长大人
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如果你是小笼包狂魔或者大闸蟹死忠粉,
那今天要推荐的这家店,
你一定有听过!
毕竟各大美食po主已经推过n次,
阿瑟按捺不住内心的激动,这就赶去拔草啦~
嗲记汤包
地址:上海市长宁区定西路1115号梦上海1楼
人均:100元
这家店位于十字路口交界处,店招还算醒目,店面面积也比较大,装潢简单,有种老上海大排档的感觉。
汤包上桌,是真的大!白白胖胖的像个巨婴!反正是阿瑟见过的汤包里最大号的了!
据说1个蟹黄汤包=3只阳澄湖大闸蟹!
这么豪气的汤包,赶紧来用正确的打开方式看看吧!
服务员上菜的时候会提供吸管,先用吸管把里面的汤汁吸得差不多~
汤汁很鲜美,而且超大一个感觉可以畅吸到饱!
可是因为内陷的汤汁实在太多,担心吸完汤汁就会有饱腹感,所以阿瑟建议吸到一半多的时候就可以停下进入下一步啦~
毕竟戳破的时候看到色泽鲜亮的汤汁满满地溢出来也是一种享受!
️用筷子将汤包的皮戳破撕开,将蟹黄和汤包皮一起放入放有姜丝的醋碟~
汤包的皮非常薄,但又不会一戳就破。
吃完一整只大汤包可能会腻,姜丝很好的起到了解腻清口的作用。
一口下去,够嗲!
接下来就可以按照自己的习惯随意发挥啦~
挖一勺蟹黄塞进嘴里,慢慢品尝,满满的蟹香,超级满足!
总结一下
汤包¥88一个,价格稍贵,但是馅料丰富,汤汁鲜美,也算贵得合理,对得起价格。
阿瑟觉得对于我们正常饭量的人来说,一个汤包是吃不饱的。
咳咳咳……才不是我饭量大…
搭配蟹粉小笼包、蟹黄拌面或者蟹粉虾仁馄饨就足够填饱肚子啦~
小笼包狂魔或者大闸蟹死忠粉就不要犹豫啦!
赶紧去拔草吧!
像阿瑟这样只是被各大美食po主的图馋到爆的话,就在有机会的时候去尝尝鲜就好啦~
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