我们的餐桌上的龙虾都来自哪里?我市4万亩小龙虾陆续开捕~

5月一到，吃货们向往的“龙虾季”也来了，小龙虾成为了池城众多餐馆的招牌菜，爬上了市民的餐桌。记者了解到，自4月底开始，池州本地小龙虾已经陆续开捕、上市，与去年相比，今年的养殖面积比去年增加约1万亩，达到近4万亩。预计在本月下旬，本地小龙虾将大规模上市。

近段时间，在东至县大渡口镇友平家庭农场，每天早晨三四点钟，凌友平就起床捕捞小龙虾，上午7点钟左右，他就将捕获的小龙虾送往大渡口镇的小龙虾收购点，这些小龙虾将被运往安庆、南京、上海等地。
    

凌友平在大渡口开办了一家家庭农场，在一百五十余亩的水田里进行稻虾连作。大约十天前，凌友平开始捕捞小龙虾。“目前还是少量捕捞阶段，估计在5月底、6月初将是捕捞高峰，到时候预计每天可出小龙虾1000斤左右。”凌友平告诉记者，“今年龙虾的价格比去年平均每斤低两元。”虽然才是第二年养龙虾，可凌友平对市场行情相当了解。“规格在8钱左右重的小龙虾才十七八元一斤，规格在5钱左右重的小龙虾只有十三四元一斤。”

“今年，全市龙虾养殖面积达4万亩，比去年增加了将近1万亩，预计产量将达4000吨。”池州市渔业局相关负责人介绍，从4月底开始，池州本地龙虾陆续上市，销售旺季将一直持续到6月底，“销售渠道主要有三种，第一是销往浙江、上海等长三角地区，第二是本地市场，此外还有极少量的将有本地加工厂加工虾仁。”
    

据该负责人介绍，我市东至县大渡口镇、青阳县童埠圩属于小龙虾养殖较为集中区域。“由于今年小龙虾养殖面积增多，产量较去年将提高不少，应该说市场对小龙虾需求接近‘饱和’，估计今年龙虾价格总体要比去年略低。”该负责人告诉记者。
    

对于市民来说，大家在大快朵颐的同时可能会有点担心食品安全问题。该负责人表示，他们会不定期对小龙虾养殖户进行临时抽查，同时配合国家、省级水产品质量安全检测检验机构在我市取样检测，“到目前为止，并未发现违禁药品、重金属超标现象。”同时，他提醒广大消费者，小龙虾要清洗干净，并经高温高热烹煮后食用。

“这天一热，去饭店吃饭看见各种口味的小龙虾，就忍不住想点一份。上周六晚上特别想吃，准备去小区门口的餐馆点份龙虾，没想到一个位子都没了，吃龙虾的人真多。”家住主城区盛世华庭小区的杨女士告诉记者，“龙虾好吃但是价格也不便宜，基本上一斤都要60元左右，随便吃吃两三斤就没了。”
    

记者走访发现，在商之都商圈、新西街商圈、东湖中路、杏花村大排档等餐馆密布的地方，到了晚餐与夜宵时分，龙虾二字的招牌总是放在显眼处，经过餐馆门口甚至都能闻到蒜泥、十三香等各种口味飘香街头，龙虾生意十分红火。“从2月底就开始卖了，那时候一天最多十几斤，现在吃的顾客多了，每天能卖一百来斤，店里六七个人要刷一上午才能刷干净。”在东湖中路一家餐馆，店老板告诉记者。