寻味越秀 | 百元吃遍整条街!走,越秀山君带你逛吃东山口!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


老广常说,“逛吃走东山”。

沿着红墙绿瓦的老街,

感受这里浓郁的文艺气息,

一路寻觅藏匿在深巷的美食,

是每个前来的游客的不二之选。



本期“寻味越秀”,

越秀山君将带你游走东山口,

重温那些熟悉而难忘的味道~


第一站

芬芳甜品

地址:东华东路696号

推荐:糖不甩(8元/份)、煎饺(10元/份)、杨枝甘露(15元/份)



说起芬芳甜品,用“平靓正”形容它一点也不为过。芬芳是广州老字号甜品店,开业至今已30余年,味道“十年如一日”。



店里最出名的甜品是糖不甩。外表糯米软软糯糯,加上撒上的甜花生碎,吃起来口感酥滑香甜,甜而不腻。



每次来到芬芳,煎饺都是标配。煎饺皮香肉多,配上粤式的蒜蓉辣椒酱,每一口都是幸福的满足。



杨枝甘露香甜美味,用料十足,喜欢甜食的吃货们一定要来试试。


第二站

肥佬牛杂

地址:庙前直街12号

推荐:萝卜牛杂面筋(13元/份)



肥佬牛杂,从原来的小推车摆卖搬到店内,从没名气到现在食客络绎不绝,靠的就是坚持。附近的街坊从小吃到大,早已习惯了他的味道,即便搬离了却依然时时怀念。



牛杂味道足,没有过多的香料修饰,即使不蘸甜酱也依然棒棒哒!牛心牛肺弹性十足,也很干净。



店铺靠近学校,放学时间有不少学生过来光顾,也有很多食客慕名而来。


第三站

食惠里小笼包面馆

地址:龟岗大马路13号

推荐:蟹黄小笼包(28元/笼)



食惠里可谓是这里远近闻名的面馆,店里的小笼包贴近上海风味,老板娘也是正宗的上海人。



店里售有两种小笼包,一种是鲜肉小笼包,另一种是蟹黄小笼包。蟹黄小笼包的味道比鲜肉小笼包稍重,大家可以根据个人口味选择品尝。



现包现蒸,新鲜猪肉馅和浓郁汤汁完美融合,再配上醋和姜丝,风味极佳。


第四站

今香美食

地址:龟岗大马路江岭东街4号龟岗市场门口侧

推荐:猪红汤(4元/份)



今香食品店位于东山肉菜市场入口旁,平价又美味,吸引了不少附近的老街坊前来光顾。



这里最出名的便是猪红汤。新鲜的猪红滑嫩,入口即化。胡椒味已经融入到猪红里,祛除了腥味。


第五站

仁信双皮奶

地址:庙前直街13号

推荐:红豆双皮奶(14元/份)



广州正宗的的双皮奶在哪里?老字号非仁信老铺莫属。一碗好的双皮奶需要准确地把握火候,蒸煮出来还可以看到表面一层薄薄的奶皮,香甜浓郁。



一勺入口,平滑细腻,加上饱满和甜丝丝的红豆,更是相得益彰。


第六站

林华铺子牛羊蛇杂屋

地址:东华东路618号

推荐:牛羊杂汤(13元/份)



说到地道美食,当然不能没有汤品啦~比如这家林华铺子牛羊蛇杂屋的蛇杂汤,在广州更是极为少见。



招牌牛羊杂汤,浓厚的药材味汤底和鲜美的牛杂羊杂配合在一起,不但互不抢味,还带出牛羊的鲜味。


第七站

姐弟手磨芝麻糊

地址:东山大街25号

推荐:芝麻糊(4元/份)、花生糊(4元/份)



姐弟手磨芝麻糊的店面虽小,但远远地就能闻到浓浓的香味,十分诱人。难怪一到放学、下班时间,门口就排起了长队。



这里有芝麻糊,花生糊,杏仁糊,幸运的话还可以碰上清甜的红豆沙。价格亲民,分量实在。店主坚持手磨制作,原汁原味,口味醇厚。



穿街过巷,寻味越秀。

我们期待与你邂逅在东山口,

拾回那份珍藏已久的美味。


素材来源:吃喝玩乐IN广州 微信公众号

编辑:杨丽丽

摄影:SOHO广州

责编:刘思铭

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