word天!他被螃蟹钳伤后不治身亡,全因这种致命病菌!别不当回事儿
很多人都无法抗拒螃蟹的美味……
青背白肚、金爪黄毛的大闸蟹，只需经过简单的烹饪，就是一道绝美佳肴！
看看这金黄的蟹黄、雪白的蟹肉，隔着屏幕，北青菌的舌尖似乎都感受到了一股大闸蟹专属的鲜香。如果没吃过几个肥蟹黄真的算白过了这一年！
螃蟹虽然美味，但在处理和食用时也需小心注意。最近广州就有两位病人因为处理螃蟹和食用螃蟹，一个不治身亡，一个险些丧命……
近日，广州市海珠区一名75岁的老人不慎被蟹钳钳伤，几天后不治身亡。北青菌发现，被海鲜等水产品误伤身亡的事情并不是个例，去年，浙江一位老太被小龙虾夹伤，数日后病逝……
另一例病人出现生命危险则是食用大闸蟹造成的。11月10日晚，家在广州番禺的王女士收到了朋友送来的5只大闸蟹，她一次性全部煮熟吃了。第二天，她在运动后出现意识不清，随后被诊断为横纹肌溶解症状，幸好经过治疗，王女士躲过一劫。
为何螃蟹的“杀伤力”这么大？广州医科大学附属第二医院急诊科副主任王伟雄介绍，食肉菌是多种菌群的总称，螃蟹、虾类等海鲜内可能藏着许多有害菌类，其中就有多种食肉菌，包括海洋弧菌、链球菌等。
食肉菌可以从小小的伤口进入人体，并且其毒性强，抵抗力差的人根本无法抵御，而且这种细菌的致死率非常高。被海鲜刺伤的伤口，可能会红肿、发热及疼痛，这些症状提示伤口发炎，但如果伤口感到异常痛楚，很可能是被食肉菌感染，需要即时求医。
被蟹钳钳伤为什么会致命？浙江省淡水研究所所长顾志敏告诉记者，广东老伯和浙江老太的死亡原因，可能是感染了一种叫“创伤弧菌”的水体微生物。
温州医科大学附属第一医院副院长、急诊中心主任卢中秋说，“创伤弧菌”又叫海洋中的无声杀手，“感染后，发病挺快，通常发病24至48小时内会出现下肢肿痛、溃烂、休克等，常导致多脏器功能不全，如不及时正确抢救，70%以上的患者会因多脏器功能衰竭而死亡。”
渔业专家提醒，淡水的湖蟹也存在感染创伤弧菌的风险，特别是夏季醉湖蟹应谨慎生食。创伤弧菌遇60℃以上高温即可杀灭，为避免感染，建议水产品煮熟食用，尤其是甲壳类（虾蟹等）、贝壳类。
如何防止被食肉菌感染？
? 最主要的预防方式——小心谨慎处理海产品。
? 如果不小心被买回来的海鲜弄伤了手，记住要马上用消毒药水清洁；
? 若有伤口裸露一定不要接触海产。有尖刺的鱼鳍、龙虾和蟹，同样可把病菌透过伤口传播给人类，因而潜水、垂钓、街市海鲜档均都存在一定风险。
美食虽好，但如果不注意的话，一个小小的疏忽，随时可能让你go die！北青菌（微信ID：beijingqingnianbao）还发现，此前有人吃小龙虾患横纹肌溶解，吃扇贝中麻痹性贝类毒素，吃河豚中毒身亡！
赶紧来看看那些夺命的危险食物，
做一个有技术含量的专业的吃货吧！
这些危险食物吃起来要谨慎
▶自己煮食河豚险丧命
嘴馋的刘先生弄了点河豚自个吃。没想到，一碗河豚食过不久，刘先生感觉不适，开始倒地，昏迷。而家人在傍晚6点多，发现刘先生倒在家中，当时意识丧失、无脉搏、无呼吸、瞳孔散大固定、对光反射消失、全身发绀、小便失禁。 入院时，刘先生仍有心跳但自主呼吸停止已经超过4小时。
▶男子爱吃鱼生浑身长满寄生虫
顺德一名男子常吃三文鱼鱼生造成体内长了寄生虫，曾到从化的南方医科大学第五附属医院就诊，拍出来的X光片简直让人头皮发麻。
南方医科大学医生尹炽标在接受采访时说，野生的蛇类含有最多绦虫，因此,生吃野生的蛇最容易感染。另外，生吃鱼生、猪牛肉也有可能感染，其中生吃鱼塘里面的鱼生更危险。
网友评论：
@窜窜窜窜窜窜：刚被螃蟹夹完
@侠溪：正常，因果关系，什么都是有代价的，自然界就是这样的。
@Ss陌陌：我不太吃海鲜，但是我愿意传播！希望大家多多注意……
@禹州张小超：吃海鲜也有可能丧命你造吗？
@猎肠者BOOM：反正吃不起
@奔跑de火柴盒：不吃海鲜的飘过
@棕色络腮胡1：海边长大的孩子表示这都不算什么，皮皮虾直接吃下去。
吃海鲜竟然有这些潜在风险？怎样能海鲜与健康兼得？吃海鲜的正确姿势来了！戳图???
快转给爱吃海鲜的TA！
编辑丨李子红
综合丨钱江晚报、南方日报、@中国新闻网官方微博
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