青盟I美食|今年,我要和可口的小龙虾们私奔啦!(文末有彩蛋!)
全世界只有不到1%的人关注了我们
你真是个特别的人
又到了吃小龙虾的季节啦！
你们蠢蠢欲动了么？
那麻辣鲜香的感觉，就一个字！
爽！
一年复一年，小龙虾的人气依旧坚挺在美食界！
而吃小龙虾的人群战斗力也是不可估量
估计就是因为
——有钱/钳就是任性！
今年，Boss Yang要和小龙虾们一起私奔
你要跟着来吗？
装修属于现在海鲜餐馆主打的那种蓝色，偏暗，但刚好把眼前的那一盘盘龙虾衬托的极致诱人。
至尊蒜香，至尊秘制，至尊十三香龙虾是吃货君最爱的，因为味道重点更好吃，而且虾的个头又大又新鲜。
小龙虾去头抽筋很干净，肉质非常饱满有弹性。
手抓龙虾是特色，别对自己客气，重辣，过瘾，趁热吃下去，吃的手烫嘴巴痛，但还是觉得舒服。
龙虾口味也比较多，十三香是必点的，还有干煸的口味，没有龙虾头吃起来更方便。
黄焖龙虾，可以加面，吃完小龙虾，再把面条浸在汤汁里，超赞。
十三香小龙虾一定要加年糕年糕年糕！糯糯的沾满酱汁超好吃！
龙虾有香辣和十三香两种，香辣是现成的，十三香是炒的有汁的，都挺好吃的哦！
血滴子其实就是油泼辣子，除了辣以外，还有香气。
因为血滴子的香味，可以把活虾直接放进珐琅锅制作，做出来的虾真的是香上加香。
米辣小龙虾做法也很有个性，所谓“米辣”，是用了云南的小米椒。
用米椒烹制的小龙虾，绝对重口味，吃上一口，辣味直冲脑门，那感觉就像一个猛子扎进水里。
这家店在大沽路上属于接地气的，火锅，酸菜鱼，烧烤，小龙虾的啥都有，在这条街上也算是独树一帜呀！
白灼龙虾是特色，肉头饱满的虾配上酱油芥末，小龙虾的清甜和新鲜不断散发出来。
至尊龙虾绝对是虾中的重量级，汪黄腮白，搭配浓郁的酱料，一大口放进嘴里，肉汁和汤汁融合瞬间攻陷味蕾。
57种口味龙虾出名！那是什么概念？就是天天吃！不重样！你都可以吃两个月！
什么蛋黄、十八香、香辣、酱椒、玉米、啤酒、梅干菜、茄汁、咖喱、榴莲，只有你想不到的，没有他们做不出来的！
口水啊什么的，简直各种忍不住了啊喂~
地球人已经无法阻止这条街吃小龙虾的步伐
这里是小龙虾和烧烤的胜地，吃吃小龙虾，啃啃烧烤，味道伐要忒嗲哦~
最后，你们最最贴心小棉袄Boss Yang
专门为吃虾小白送来了一份吃虾全攻略
不要太感谢我~继续深爱我就好~
第一式：分公母
吃了这么多年小龙虾，很多人应该不知道小龙虾还有公母之分吧。
第二式：看大小
常年吃小龙虾的朋友都知道，小龙虾个头越大卖的越贵。下面就拿生活中常见的物品比较一下，带大家看看不同体重的小龙虾大概都是多大。
第三式：看鳃辨干净
小龙虾业内人士都知道，判断一只虾干不干净，得看虾鳃够不够白。那么怎么判断什么样的虾鳃算白鳃，什么样的算黑鳃呢？
第四式：
第五式：咬头吃黄
虾黄营养丰富，是虾身上最宝贵的地方，一般位于虾头位置。怎么吃虾黄才最爽？来看照着图示位置一口咬下去，小龙虾的酱汁混合着鲜美的虾黄，这味道，怎一个爽字了得！
第六式：剥虾尾
龙虾好吃，壳却难剥。来看看祖传攻略怎么剥将虾尾的壳捏过后，剥起来就容易多了~
第七式：分辨鲜虾和冻虾
冬季小龙虾产量比较少，一些商家就会在夏天时冻一部分虾冬天卖。冻过的虾和新鲜活虾怎么分辨呢？
第八式：抽虾线
为了尝到最鲜美的口感，吃货们可以来get一下抽虾线的方法。
好了，不说了
口水已经要把Boss Yang给淹了
必须去来10份小龙虾解解馋才行！
你们呢？
看到小龙虾跟你们招手了吗？
文末彩蛋：
Boss Yang推介新品：
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吃虾季，我的小龙虾们，快到碗里来！！！
编辑｜Boss Yang
