土豆和鳕鱼,原来这么搭?

鳕鱼作为宝宝们辅食的上等食材，其肉质细嫩，清口不腻，符合丰富的维生素A和D,是提取鱼肝油的原料。

鳕鱼配土豆，可以做成土豆鳕鱼饼，也可以做成小丸子，味道和口感都棒棒哒。

适合10M+，对文中食材不过敏的宝宝。

食材：鳕鱼 胡萝卜 土豆 鸡汤 橄榄油 盐（12月以内宝宝不加）葱姜水

土豆去皮，上锅蒸熟后捣成泥；

胡萝卜切成小丁，鳕鱼剁成鱼泥；

葱姜切成碎末，倒入少量水，浸泡10分钟，将葱姜水倒入鳕鱼泥中，搅拌去腥；

鳕鱼泥和土豆混合，搅拌均匀；

加入胡萝卜丁，搅拌均匀；

倒入适量橄榄油和盐，搅拌均匀；

加入适量鸡汤；

把土豆鳕鱼泥揉成丸子，放入烤箱180度，烤10分钟即可；

或者把土豆鳕鱼泥做成饼，放入平底锅中，煎至两面金黄即可；