为青岛大虾打CALL!陪着闺蜜去修车,却吃了一顿满足的午饭

发表于 讨论求助 2019-04-14 04:56:55


大家好!我是原本可以休养却又来码字的三顺Miss(其实是为了争取年终最佳员工奖IPHONE X)。


三顺前两天因为一顿面吃顶着了,二胖Boss破天荒的同意我休息!可是今天中午的一顿饱饭让三顺体内的小宇宙再次沸腾,必须敲敲键盘和大家分享一下。


闺蜜:未来的网红,中午吃不吃饭了?

三顺:喔...前两天吃大肠吃顶着了,得空空肚子

闺蜜:那先陪我修车去吧!

三顺:好......在附近随便吃点儿就行......

(话说这修车的地方能有什么好吃的啊,三顺我心里已经打好最坏打算,哪怕吃碗馄饨也行。)


于是我们来到了福州北路的汽修一条街,对于一个吃货来说,到了一个新地方的本能就是要找吃的。放眼望去看到一个白底绿色字的门头店,三顺我心里放烟花,哈哈哈,可以吃碗热腾腾的拉面了。


走近一看:私房小厨?手打鱼丸汤?虾炉?赚大发了!整天因为二胖不能告人的原因吃不了虾的三顺心中暗爽...


闺蜜:这么个地方,全是修车装修的,开了一家私房菜能好吃吗?

三顺:走吧走吧,你不是最爱吃虾嘛......虾还能做的多难吃


二层楼的店,装修有点儿小清新,菜单也很简单,正反两页,虾炉,鱼丸汤,炒菜,凉菜,就这些。


三顺点单(吃货x2)

藤椒虾炉(小份):78元

+鱼豆腐、蟹柳:24元

+烩饼:10元

手打墨鱼丸汤:25元

白灼菜心:18元

总计:155元



点完菜,服务员小哥送上小零食,安抚等待上菜那颗浮躁的心。这个真的超管用,因为不知不觉等了二十分钟...


话说在等菜的时候,旁边两位大哥吃完了要求打包,三顺小声和闺蜜说,现在男的饭量都这么小嘛,也就两个菜都没吃上(这句话留着最后打脸)


主菜虾炉终于上场了!


闺蜜:怪不得等这么长时间,有一半时间在摆虾吧!看看这造型!


的确,造型满分!处女座的三顺还顺手数了数虾,二十个!这还是小份的!


25元的手打墨鱼丸汤,8个丸子,汤口很鲜,配料丰富,有竹荪!喜欢煲汤的朋友应该明白这个配菜的分量。口重的闺蜜加了胡椒粉和醋,据说味道更赞。


墨鱼丸应该是手打制作的,每一个造型大小都有点儿差异。丸子没有加入过多的淀粉,口感偏软,能吃到墨鱼颗粒。


18元的白灼菜心,这个分量真的很良心了!


再说回虾炉:等个三五分钟锅开了,就可以下筷子破坏这片美好了,探一探大虾下面还有什么!


虾很新鲜,虾脑都很完整,个头大小也都差不多。虽然是整虾,但都细心的剔除了虾线!不过还是有一点点不干净,但是因为味道,我还是原谅了他。


汤底很浓,藤椒的辣是锦上添花,而不是辣的从一而终。喜欢清单的朋友可以点蒜香的,隔壁桌三位大姨吃的也挺开心的。


基础配菜:藕、竹笋、魔芋、年糕

三顺加料:鱼豆腐、北海道蟹柳、烩饼


:切成竖条状,比较好下口,还有拉丝

竹笋:真的很嫩,选得都是竹笋尖的部分,吃起来不会有咬不动的地方

年糕:量不是很多,口感糯糯的,需要煮的时间长一点儿

魔芋,别的不说,就对一个天天喊减肥天天吃到撑的三顺来说,这个简直就是巨大的心理安慰


闺蜜逢涮锅必点的蟹柳,我一个都没吃,她全包圆了......据她口述,蟹柳可点,但鱼豆腐下次就可以放弃了。因为鱼豆腐越煮越膨胀,真的很占肚子......


最歹毒的来了!

打底的烩饼才是这锅虾炉最让人欲罢不能的!就像是佐螺家的白火烧(传送门→在这个小店儿吃了一顿饭,被老板cǔ了三回!)。


一定要给烩饼足够的时间,慢慢去吸收那浓浓的汤汁,当看到烩饼泡开花的时候,那才是最美味的!但很可能那个时候你已经吃不下了...最后三顺和闺蜜使出了浑身力气也没有吃完!


快吃完了,三顺突然觉悟,这个虾炉不就是青岛大虾版的毛血旺嘛!这两年青岛大虾在外的名声被某些人给弄臭了,三顺我要掏钱请那个哥们来吃这个虾炉!3块8一个都多说了!


三顺建议,大家如果去吃虾锅的时候,吃到中间可以让服务员加一次水,因为酒精炉一直在加热,所以汤越来越少,也会越来越咸。


一顿意外的午餐,吃的很满足。朝西的落地窗前,整个人都是暖暖的。其实老板可以在下午做个下午茶,不要浪费这么小清新的装修嘛。


总的来说,是一家值得二刷的小馆子,真材实料,人均60可以吃的很满意,两个人就是花了200也吃不上。


可能影响大家前去尝鲜的就是这个地角问题了,福州北路安庆路公交车站,在一排汽修装修店的包围下,如何突出重围就看老板能不能坚持饭菜的质量了。


【番  外  篇】

酉时小团伙就是这么没出息,每次都被人家的员工餐圈粉,二胖Boss曾经说过,看一个店大厨厉不厉害就看他做的员工餐怎么样!


今天结账的时候,突然闻着酱猪蹄的香味儿,员工餐每人一个猪蹄子!三顺我差点儿就说:老板,能不能给我打包一个!(好了伤疤忘了疼,活该我吃大肠吃顶着)


据说,上次二胖在青花椒差点儿就掏钱和老板说,“让我坐下和你们一起吃吧!”那是一盆高配版毛血旺...


以上为酉时小团伙自掏腰包肉测,

记录真实感受,观点较为主观,仅供吃货们参考!

我们并没有土豪包养,只是还在坚持!

不花钱的美食号不是好公众号,

酉时青岛的下一篇肉测

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