为青岛大虾打CALL!陪着闺蜜去修车,却吃了一顿满足的午饭

大家好！我是原本可以休养却又来码字的三顺Miss（其实是为了争取年终最佳员工奖IPHONE X）。

三顺前两天因为一顿面吃顶着了，二胖Boss破天荒的同意我休息！可是今天中午的一顿饱饭让三顺体内的小宇宙再次沸腾，必须敲敲键盘和大家分享一下。

于是我们来到了福州北路的汽修一条街，对于一个吃货来说，到了一个新地方的本能就是要找吃的。放眼望去看到一个白底绿色字的门头店，三顺我心里放烟花，哈哈哈，可以吃碗热腾腾的拉面了。

走近一看：私房小厨？手打鱼丸汤？虾炉？赚大发了！整天因为二胖不能告人的原因吃不了虾的三顺心中暗爽...

二层楼的店，装修有点儿小清新，菜单也很简单，正反两页，虾炉，鱼丸汤，炒菜，凉菜，就这些。

三顺点单（吃货x2）

藤椒虾炉（小份）：78元

+鱼豆腐、蟹柳：24元

+烩饼：10元

手打墨鱼丸汤：25元

白灼菜心：18元

总计：155元

点完菜，服务员小哥送上小零食，安抚等待上菜那颗浮躁的心。这个真的超管用，因为不知不觉等了二十分钟...

话说在等菜的时候，旁边两位大哥吃完了要求打包，三顺小声和闺蜜说，现在男的饭量都这么小嘛，也就两个菜都没吃上（这句话留着最后打脸）

主菜虾炉终于上场了！

闺蜜：怪不得等这么长时间，有一半时间在摆虾吧！看看这造型！

的确，造型满分！处女座的三顺还顺手数了数虾，二十个！这还是小份的！

25元的手打墨鱼丸汤，8个丸子，汤口很鲜，配料丰富，有竹荪！喜欢煲汤的朋友应该明白这个配菜的分量。口重的闺蜜加了胡椒粉和醋，据说味道更赞。

墨鱼丸应该是手打制作的，每一个造型大小都有点儿差异。丸子没有加入过多的淀粉，口感偏软，能吃到墨鱼颗粒。

18元的白灼菜心，这个分量真的很良心了！

再说回虾炉：等个三五分钟锅开了，就可以下筷子破坏这片美好了，探一探大虾下面还有什么！

虾很新鲜，虾脑都很完整，个头大小也都差不多。虽然是整虾，但都细心的剔除了虾线！不过还是有一点点不干净，但是因为味道，我还是原谅了他。

汤底很浓，藤椒的辣是锦上添花，而不是辣的从一而终。喜欢清单的朋友可以点蒜香的，隔壁桌三位大姨吃的也挺开心的。

基础配菜：藕、竹笋、魔芋、年糕

三顺加料：鱼豆腐、北海道蟹柳、烩饼

藕：切成竖条状，比较好下口，还有拉丝

竹笋：真的很嫩，选得都是竹笋尖的部分，吃起来不会有咬不动的地方

年糕：量不是很多，口感糯糯的，需要煮的时间长一点儿

魔芋，别的不说，就对一个天天喊减肥天天吃到撑的三顺来说，这个简直就是巨大的心理安慰

闺蜜逢涮锅必点的蟹柳，我一个都没吃，她全包圆了......据她口述，蟹柳可点，但鱼豆腐下次就可以放弃了。因为鱼豆腐越煮越膨胀，真的很占肚子......

最歹毒的来了！

打底的烩饼才是这锅虾炉最让人欲罢不能的！就像是佐螺家的白火烧（传送门→在这个小店儿吃了一顿饭，被老板cǔ了三回！）。

一定要给烩饼足够的时间，慢慢去吸收那浓浓的汤汁，当看到烩饼泡开花的时候，那才是最美味的！但很可能那个时候你已经吃不下了...最后三顺和闺蜜使出了浑身力气也没有吃完！

快吃完了，三顺突然觉悟，这个虾炉不就是青岛大虾版的毛血旺嘛！这两年青岛大虾在外的名声被某些人给弄臭了，三顺我要掏钱请那个哥们来吃这个虾炉！3块8一个都多说了！

三顺建议，大家如果去吃虾锅的时候，吃到中间可以让服务员加一次水，因为酒精炉一直在加热，所以汤越来越少，也会越来越咸。

一顿意外的午餐，吃的很满足。朝西的落地窗前，整个人都是暖暖的。其实老板可以在下午做个下午茶，不要浪费这么小清新的装修嘛。

总的来说，是一家值得二刷的小馆子，真材实料，人均60可以吃的很满意，两个人就是花了200也吃不上。

可能影响大家前去尝鲜的就是这个地角问题了，福州北路安庆路公交车站，在一排汽修装修店的包围下，如何突出重围就看老板能不能坚持饭菜的质量了。

以上为酉时小团伙自掏腰包肉测，

记录真实感受，观点较为主观，仅供吃货们参考！

我们并没有土豪，只是还在坚持！

不花钱的美食号不是好公众号，

酉时青岛的下一篇肉测

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