新店 最会讲故事的张嘉佳杭州开出小龙虾餐厅,紧挨国民岳父,你吃哪家?

卷福和他的朋友们

卷福餐厅就是由“褚橙操盘手”蒋政文和80后作家张嘉佳联合创立的品牌，现在已经开到了杭州，就在湖滨银泰in77B区，亚洲最大苹果旗舰店的后门，紧挨着韩寒的“很高兴遇见你”。

蒋政文混迹互联网多年，成功的把普通橙子冠以“褚橙”，又贴上励志橙标签，迅速引爆流行。张嘉佳是最会讲故事的小龙虾头全球号粉丝，他的微博被转发150万次，阅读超4亿次，5个故事被拍成电影，《从你的全世界路过》年销售4百万册，文青几乎人手一册。

蒋政文曾经问张嘉佳：“除了作家，你最想干什么？”张嘉佳淡淡的说：“开一家龙虾店，不，是很多家。”于是，2015年初，就有了“卷福”这个线上小龙虾品牌，卷福的口号是“好基友，一辈子”，两个人是想通过卷福和华生来比喻他们的“基情故事”。

这一对龙虾深度爱好者，多年来吃遍了全国的小龙虾店，寻访了400多家小龙虾店，寻找了多个好吃的龙虾秘方，还找来了超强的名厨团队，探索小龙虾的一切可能性。

卷福的小龙虾来自江苏这个“小龙虾之乡”，并选定了中国正宗烧制龙虾的原产地——江苏金湖。在这里既可以吃到张嘉佳自创的秘制小龙虾，还能能吃到许多与众不同烧法，如：日式干烧甜酸辣、香港避风塘……

店里除了小龙虾，其他菜也不错，听听名字就透着文艺气息，看一下，有木有打动到你呢？

开业优惠：截至本月6月30日，6折，7月1日起88折，打折不包括酒水，且不与其他优惠同享。

地址：湖滨银泰in77B区2楼(苹果旗舰店后)

电话：0571-87087177

你要的幸福

泰国菜杭州比比皆是，新加坡菜却凤毛麟角，这家满眼遍布蒂芙尼蓝的餐厅，主打新加坡菜。据说在100个女人中，99个女人都会爱这个餐厅。来这里吃饭的，不是帅哥，就是美女。

除了耳熟能详的冬阴功、咖喱蟹之类的泰国菜，这里能吃到文东海南鸡饭，文东记是新加坡老字号的海南鸡牌子，每只鸡都只选用1.2公斤肥瘦适中、有肌肉也有马甲线的文昌鸡，鸡肉鲜柔嫩滑。

榴莲泡芙，每天能热卖500个的。泡芙皮轻薄酥松，只需轻咬一小口，里头的卡仕达奶冻就涌入了你的嘴里，微甜，带着浓浓的榴莲味道。肉骨茶是新加坡旅游必吃的特色，这里的肉骨茶降低了药味，略微强调了胡椒，非常适合杭州人的口味。

招牌的黑白胡椒肉蟹，是新加坡名满世界的菜式，用的是肉质饱满，蟹黄塞满壳的大肉蟹，吃完蟹肉，用酱汁拌着一碗白饭，绝对让人狼吞虎咽。

地址：萧山区市心中路268号银隆B楼B208室

电话：0571-87839969

桃十三

一间蛮有意思的啤酒吧，位于桃花河巷13号，于是取名桃十三。进屋右侧墙上绘着满天神佛，左侧是吧台，以及满面墙的啤酒，楼上楼下都有电视屏，任意位置都可以看清楚转播的欧洲杯赛事。店里还购置了1比1的奖杯，赛事期间还会有猜比分赢奖杯、钥匙扣活动。

老板是个五大三粗的汉子，但对酒颇有造诣，十分健谈。心情好时，给你来杯花式调酒，重点调的是啤酒，他说，全杭州就这里有。

这里简直是啤酒发烧友的天堂，有各类啤酒200余款，无论是入门小白，还是挑剔老饕，这里都满足。还有很多外头都喝不到特色酒，蛇毒全套 、W12（世界第一啤酒）、酿酒狗系列、还有江湖传闻的断片酒Four Loko……

还有自酿啤酒可以喝到：千色色（慕尼黑小麦啤）、永恒的哥特（双倍帝国IPA）、黑曼巴（科比纪念款世涛）、摇滚的舌头（美式IPA）；老板的特调：失忆、黑丝绒、季度诱惑。

地址：下城区桃花河弄13号

电话：0571-8669716718969069559

签色色

“签色色”的店名缘于杭州俚语“千色色”，意思是“很嗲、很可爱、很会撒娇、很挑剔不好搞定的有点zuo的女生”。

老板小胡，是国际运动潮牌总经理，常年出差巴蜀之地，吃过数不清的串串，结识火炮李记的总厨李师傅之后，两人决定将重庆串串带到杭州。

既要保持重油椒麻赤辣川味，又要兼顾杭州妹子健康少油，可真不容易，十几轮内测试吃，光干碟味型就细调30多次。餐厅颜值也要跟上，老板重金邀请上海设计名师，以极简中式美学、高级灰、性冷淡主线，让一个串串餐厅的调性获得高度评价。

除了用云贵川三种辣椒秘制的红油锅底，还可以选藤椒油锅底，采用贵州高原椒，独家配方，秘制调料，具有独特香味，麻味柔和，不刺激咽喉、胃，不上火。

藤椒油锅底的卤鲍鱼，爽口有弹性，混合麻椒的香味，绝对让你胃口大开。秘制香菜牛肉，堪称一绝，选用牛肉的牛霖部分，肉质嫩滑，配上红油或者藤椒油，香辣更佳入味。蘸上老板独家配比经过30余次修改的干碟，香就一个字！

吃完火辣辣的串串，可以冰粉和凉糕。冰粉口感凉爽，带着丝丝的甜味。凉糕，淋上熬好的红糖汁，清甜凉爽，软糯绵绵，入口冰冷，妥妥的消防员。

地址：上城区西湖银泰负一楼

电话：0571-87002020

“地表最爽”精酿啤酒季

i like coffee于6月17日至9月17日，开启为期三个月的“地表最爽”精酿啤酒季。

何为精酿啤酒，之前有给大家普及过，这次再简单来说下，精酿啤酒的基本原料只有四种：麦芽、啤酒花、酵母、水

这次i like coffee“地表最爽”精酿啤酒季提供多国精酿大师，甄选200余款最拿手的精酿酒款。

大P哥上次一口气喝了六瓶，都没事

有酒当然要有肉

还要有多款精美配餐

伺候好您的舌头，挑战你灵魂的清醒度，布下一场地表最爽的精酿大局

这可不是一般的代金券，用完的代金券你还可以带回家当杯垫

让你在每一次喝东西的时候都会想到--i-like

地点：杭州市下城区上塘路95号

杭州吃货

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