这个美女老板,用一道黯然销魂秘制小龙虾征服我们的胃……

杭城阴冷潮湿的冬寒渐去，

与大学闺蜜重温青葱时光，

聊着聊着却在大学城迷了路。

在东沙商业街银沙路寻觅餐食，

一家充满艺术调调的餐厅“汇梦”。

江南风格原木色调简单装修，

刚进门巧遇美女老板娘的热情招呼，

竟是下沙以前火了十几年的火凤凰老板娘呢！

在很多下沙老饕中名气可大着呢！

阳光慵懒洒在落地窗边的原木餐桌上，

让人有想与春季缱绻一生的愿望；

就这样，尝试了招牌菜“聊五毛秘制油焖小龙虾”

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真假难辨的盱眙龙虾已降低了吃货的信任度，

却没想，遇上了真正的猛将龙虾君！

“盱眙龙虾金湖产”，槐米之乡的江苏金湖，

河网密布、稻谷飘香；

采用小鱼、玉米等生态喂养，

产出小龙虾个大体肥、肉嫩味鲜；

经得起味蕾的百里挑一；

再经历服务员的纤手细心处理，

干净，卫生，色泽自然。

美女老板还独门探索了吃龙虾的正确步骤，

抚触、亲舔、柔撕、轻咬....

饱富情感的虾肉紧致又弹牙，

离开汤料之后还能锁住味道，

酱料是三代单传独家秘制的哦！

为什么叫“聊五毛秘制油焖小龙虾”？

据说这家餐厅是几个年轻吃货众筹而立，

希望来这里是除了工作与家之外的第三空间，

可以闲聊，可以谈情，当然，谈工作也是不拒绝的；

什锦龙虾泡饭

绝不是早上起来图方便的白水+米饭

粒粒饱满晶莹剔透的米粒被甘甜的山泉水浸润

柴火焖至成香甜可人的样子；

经细致处理的龙虾口感丰富

鸡蛋调色，洋葱调味，黄瓜调湿,超多配料融情蜜意

龙虾炒饭

这碗饭的灵魂，是亲手熬制独家秘制酱料。

粒粒分明的米饭，一只只完整的虾仁，

混着酱料的鲜甜与虾米的香气，

我会说我打包了两份回家当夜宵吗？

卤味鸡爪

卤味、凉拌菜，是这儿的得意之作。

卤味鸡爪，Q弹有嚼劲，

满足你对卤味的一切要求。

和闺蜜豪迈的要了两瓶起泡酒，

嘴里的美食与阳光的温情环绕，

人生最惬意不过如此吧？

簋街牛蛙

一粒粒青明可见的花椒，

鲜嫩雪白的牛蛙肉，

辣与麻的完美结合，

光是闻就让人不自觉的咽口水了，

沾上一点汤汁，

挑一块蛙腿肉，尝上一口，

真是能让人忘记一切烦恼。

根本不用担心肚子吃不下好吗。

金牌香辣烤全鱼

回味无穷的烤全鱼，

十三种香料按比例混合，

炭火自然的接触外酥里嫩，

微微冒着热气咬一口，

鱼质鲜美又带有轻微自然香腥味，

舌与唇在这一刻欲罢不能；

美女老板过来询问口感，随意的聊了聊:这家餐厅的众筹合伙人都有自己的社会职业，因为爱吃，因为想干点自己的事业，因为梦想走到了一起，待到餐厅与美食被认可，发展加盟，他们就可以分工管理、学习更多；

虽然他们在各自的领域都很出色，但是他们最引以为傲的还是一名厨子，现在老板们也会时不时来餐厅亲自动手做一道菜，如果你哪天品尝到，一定不要惊讶！

在聊天的字里行间，也可以深切感受到美女老板对美食的热爱!

他们坚持忠于食物的原味，听说金湖龙虾好，连夜开车几百公里去槐米之乡的江苏金湖，挑选自然玉米喂养，个大体肥、肉嫩味鲜的合作商；

而特色的小米椒也是老板们在四川农家谈妥自然种植的原材料，定期从巴蜀空运而来，每一粒小米辣均在农家晒坝里与阳光谈过一场你侬我侬的爱恋，被翻炒时恋爱的激情还未散却，热情洋溢。

秘制酱料作为美食的好cp，也是由13种各具特色香味的中草药物植物性天然香料，充分与自然融合，单独与机器磨合粉碎过筛，有着不分彼此的浓烈情感，最终长相厮守与美食一起送进我们的味蕾；

| 一店一世界 |

文末福利

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汇梦餐厅

地址：下沙东沙商业街银沙路550号

营业时间：10:00-24:00

电话：86934117

线上合作平台（矩阵粉丝60万）：

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