齐白石吃螃蟹悟得螃蟹腿画法

郭世平

当代书画教育家

师从刘炳森、吴未淳、王遐举等名家，书法传统功力深厚，擅长隶书。常以篆隶笔法入草，自成一体；势书则另辟蹊径，独具风格。国画传统功力深厚，并将书法用笔融合在山水的教学和创作当中，卓有成效。多年来致力于势书学研究和书画教育研究，并取得很大的成就，先后提出书法的“动静乐”与“书以致用、用心修炼、书画养德、书画育人”等观点。

白石老人喜欢画螃蟹，也非常喜欢吃螃蟹。一日与家人吃饭，先生忽然停箸，敛气凝神地盯着盘中螃蟹，若有所思。

夫人见状惊问何故，先生如梦方醒，一边把蟹腿指给夫人看，一边眉飞色舞地说：“蟹腿扁而鼓，有棱有角，并非常人所想的滚圆，我辈画蟹，当留意。”

齐白石 《夜深独酌蟹初肥》1945年作

齐白石的作品处处洋溢着生活的情与趣。古人有诗云：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足一生矣。”这样诱人的情形，被白石老人艺术化地展现在作品中，变成了一幅副饶有趣味的水墨佳作。

齐白石 《壶酒盘蟹图》

题款：老夫今日喜开颜，赊得霜螯大满盘。强作长安吟咏客，闭门持盏把诗删。余居燕年久，商家渐渐相识，能赊货物。齐璜白石山翁并题记。

这副作品描绘的是画家生活中一个饮食的场景，以秋蟹、酒壶和酒杯入画，营造了把酒品蟹的温馨场景。好像如此还不够尽兴，老人又特意赋诗记之：

老夫今日喜开颜，赊得霜螯大满盘。

强作长安吟咏客，闭门持盏把诗删。

享受美味，把酒作诗，将此情此景升华为绘画作品。足见他的灵感和素材皆是源自生活，常通过一个细节或一处情景而引发艺术的联想。

齐白石 《海棠双蟹图》

齐白石 一甲天下图

齐白石 1922年作双蟹偕行图

齐白石 1924年作芦蟹

齐白石 1927年作墨蟹图

齐白石 1930年作螃蟹

齐白石 1945年作群蟹图

齐白石 1950年作墨蟹

齐白石 螃蟹

齐白石 群蟹

齐白石 雙蟹

齐白石 五蟹