在西安辣得最过瘾的小龙虾,我只服这一家!!

发表于 讨论求助 2018-10-20 07:44:15

 

有一种故事叫

你不在我就寝食难安

有一种食物叫

苦等数月等你肥来


终于!




小龙女那是杨过的

小龙虾必须是我的

小龙虾面前瞬间变身Plus胃

毕竟在

没吃过小龙虾的吃货都不是真正的吃货

所以

这家店你舍得错过?

▽▽▽


(千万不要错过辣到起飞的吃货菜品)



小龙虾当然要吃新鲜的

辣家私厨选用的正是新鲜小龙虾

在小龙虾主产地江苏省金湖县有专属养殖场

参不得半点假水



每一只都是活泼乱跳

让人食欲大振

小龙虾不光要吃新鲜,干净也是非常的重要

辣家四处的虾都是严格的刷洗剪头去死虾

确保每一只的口感


辣辣辣,让万千吃货过足瘾



这家店大概是无辣不欢的患者,

对于辣这件事绝对是做到了极致!

对于食材也是严苛到不要不要的。

这样的偏执顺势在味道的把控上也淋漓尽致地展现出来。

要想经受住无辣不欢者吃嘴的检验,

必定要拿出真本事。



辣家私厨


对于对食物挑剔的好吃嘴来说

普通的货色可满足不了食客的心

辣家私厨的小龙虾经过不断改良

终成为无辣不欢者心头最爱的小龙虾


↑↑↑

为了能够更好地入味儿

每一只虾都剪了嘴 经过精心处理


一上桌

小龙虾的诱人香气扑鼻而来

撒了绿葱的亮红龙虾

浸没在金黄透亮的油汁中

剥开虾壳

每一寸虾肉都紧致的包裹着虾身

不留缝隙



蒜蓉大虾


这是板凳君的最爱

隔着老远就已经嗅见它的美味

摆上桌来

入眼就是厚厚的蒜蓉和大只的虾

吃起来舔手指头的美味



是“蒜你狠”的时代过去了么?

大蒜不要钱了?

这是看到这盆虾的第一反应。

满满一盆蒜蓉,

应该加了黄油,

汤汁有股甜滋滋的味道。

蒜泥,爆的金黄喷香,

蒜香融入到虾肉中,

有着独特的清香,

蒜蓉和虾就是绝配!




篡街金牌小龙虾



和蒜蓉的相比,这个口感更加刺激,

辣味合适,吃起来好爽,

配面简直经典!特别棒

小龙虾不但新鲜而且处理的特别干净,

每个虾都肉质紧实Q弹,

虾头里的虾黄也特别鲜亮,

吃完虾以后再拌上面条,真是太爽了。

没去过簋街,

但是这个口味真的好喜欢的说,

麻辣到吮指,吃再多都不过瘾~



如果你实在纠结小龙虾的味道不知道吃哪个好,

就点个龙虾盛宴啊!

传说中的龙!虾!大!拼!盘!

一次能吃到7种味道!

光看看都觉得霸气侧漏哇……



簋街、香辣、蒜泥、十三香、啤酒、油焖、蒸虾

7种口味的大!拼!盘!

光看着就让人流口水……



除开

这些也是人气王



▲篡街麻辣牛蛙


最喜欢的一道菜,

因为不用下手剥啊~

不过味道真心好吃到没有第二家啊!

簋街麻小的口味做成牛蛙,

鲜香麻辣十足,

爱运动的蛙肉,

每一丝的肉都是紧致有趣味。

好吃到停不下来~


▲烤脑花


烤脑花这个算是开胃菜了,

每一份处理的挺不错的,

黑胡椒的味还可以遮住膻,没有腥味。

为了不影响口感黑胡椒味都是均匀的。

就着吃配菜刚刚好!

放在锡纸上然后在火上烤的,

里面有汤汁,味道很不错,

里面小的剁椒和泡菜很提味。


▲蒜蓉扇贝


烤扇贝这个也是非常不错的,

很厚实全是肉,真材实料。

粉丝很少油也没有太多,

能吃出扇贝的原始汤汁味。


▲特色涮牛肚


涮毛肚,也是惊讶的一道菜,

里面有洋葱,豆皮和切成块的牛肚。

汤汁有黑椒,咖喱和孜然等,

味道有点像烧烤摊上的涮牛肚,

但又更有味道,很浓郁,又麻又辣

反正值得尝试。


葱香牛蛙


牛蛙的肉质紧实且嫩,

放在锅底里煮的时间长些会很入味,

所以锅底也是浓郁鲜香,

伴着面吃也是不错的选择哦。

葱香牛蛙,真的是好多葱丝啊,

味道属于微辣,

牛蛙肉嫩嫩的,

而且牛蛙数量也不少

吃完后唇齿之间净是满足。


▲烤生蚝


说到这里,

怎么能少了生蚝的存在,

吃一吃,更健康!

面满满的蒜茸   

生蚝肉很嫩〜



话不多讲,拒绝心儿痒痒的看着

就要去吃吃吃!




  • 地址:翠华路与翠微路十字向东100米(曲江6号南门西侧)

  • 电话:029-87622992





赶快整起来哟~

小龙虾

辣辣辣辣辣

辣家私厨




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