通威、天邦、澳华、好润等企业,为何纷纷跑去做河蟹育苗?2017购种指南

• 文/ 水产前沿实习编辑 张昊

要想养好蟹，先要有好种，这里的种主要是指大眼幼体。但是目前国内河蟹苗种市场的发展不尽人意，还无法满足消费者对优质河蟹的需求。问题主要体现在苗种来源不稳定，苗种质量无保证，品牌苗种太少。如果把河蟹养殖业比作一只木桶，那么苗种就是这只桶的底部；现在看来，桶底并不结实，随时都有可能让河蟹养殖陷入困境。

目前有4个河蟹新品种

目前，国内从事河蟹育种的科研团队有江苏淡水水产研究所、上海海洋大学王成辉教授团队及成永旭教授团队、盘锦光合蟹业有限公司等，此外多家饲料及动保企业也参与到河蟹育种事业中来，比如天邦、通威（南通巴大）、澳华、好润等。

据了解，河蟹苗种主要以土池繁育为主，年产量为80万公斤，其中的四分之三来自于江苏省。而在江苏省目前有超过300家苗场从事大眼幼体的生产，意味着每家年产量不超过3000公斤。江苏省淡水水产研究所研究员周刚对于这个现象的评价是“蟹苗整体供大于求，但是优良品种供不应求”。

现在市场上经过国家认定的新品种有四个，分别是江苏淡水水产研究所的“长江1号”和“长江2号”，王成辉教授团队的“江海21号”和盘锦光合蟹业有限公司的“光合1号”。这些品种的育种目标侧向于生长性能和平均规格。其中长江1号、2号以及江海21号每年能为江苏省提供1.71亿只优质蟹种，但是供应比例远远不足，覆盖率有待提高。盘锦光合蟹业有限公司是唯一在北方进行河蟹良种育苗的企业，他们自主开发的“光合1号”也是第一个在北方推广的新品种，年供应量可达8万公斤。

新生力量进入河蟹育苗业

从2010年起，成永旭教授团队从河蟹成熟时间入手，开始选育“申江1号”（早熟）和“申江2号”（晚熟）。目前，澳华集团联手成永旭教授团队将申江品系市场化运作。团队成员吴旭干副教授表示，当申江系列第五代良种选育完毕后即可申报成为新品种。不同于上面四种以生长性能见长的新品种，申江系列河蟹苗种的育种目标在于通过基因和营养调控杜绝河蟹“扎堆上市”的现象。据介绍，申江品系大眼幼体每斤个体数在6.5万左右，每亩投苗2.5斤。定价方面，母本体重为3.5两的大眼幼体为800元/斤，母体体重为3两的大眼幼体为550元/斤。

饲料及动保企业进入河蟹育苗领域是当前的热点，宁波天邦和南通巴大目前都在推广长江品系蟹苗，以优质种苗带动饲料销量增长，提高客户粘性和客户的产品竞争力。江苏好润进入河蟹苗种时间不长，他们的亲蟹主要选自于长江野生蟹和阳澄湖、太湖、洪泽湖以及客户养殖的优质蟹，今年出售的扣蟹来自于去年放养的长江野生蟹（3母4公）和选自阳澄湖、太湖、洪泽湖三大湖的种蟹（3母4公）培育的大眼幼体。

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