海鲜捕捞价∣亲,这里有你爱的大象蚌和大龙虾

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

揽季大海鲜天天捕捞价

大象蚌
原价358元/斤

捕捞价  268元/斤


大花龙
原价498元/斤

捕捞价  298元/斤



精选美国A级大象蚌



以上的几款全都是A级象拔蚌,特点是:鼻子部分的长度是身体的2倍或以上,鼻子很厚很粗、肉质紧密,颜色呈金黄色或浅黄色;身体的壳比较薄,颜色呈白色会灰色。


我们的A级大象蚌,
都是可以生吃的刺身级呦。
生吃
这一吃法是很多食家认为的象拔蚌最佳的食用方法。

将象拔蚌去壳去皮后,切成薄片,可以沾日式的芥末酱油,也可以沾中式的鲜椒碎酱油,一定要记得保持低温。


一位在北京的食客对BBC描述这美味的口感时,“那满嘴的太平洋味道、滑爽、柔嫩,还有股甜滋滋的味道。”


这种口感绝对是生吃才能体验到的。
涮锅
当然,如果不习惯生吃的小伙伴也可以试试涮火锅。
切薄片或者且条形均可,夹一片放进火锅内,微涮,快速捞起,表皮温软,内心依然保持爽脆、鲜甜。



高品质的大花龙


大花龙,又名锦带龙,因为壳上美丽花纹而得名。

除了味道鲜美,花龙虾富含的的虾青素是目前发现最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高,广泛用在化妆品及药品领域。

涮锅
大花龙鲜甜的肉质,用来涮火锅的话,整锅汤都是甜的。

涮火锅的最佳搭配,当然是选择揽季特色的海鲜锅底,清淡最能完美地展现海鲜的鲜甜口感。

椒盐
花龙虾的头尾还可以做椒盐哟。
吃完龙虾肉,霸气的龙虾头和厚实的脚还可以做椒盐。
炸过后酥脆的虾壳下包裹着香嫩的虾肉,香辣又让人停不下想吃。

揽季活动门店


三坊店
福州市鼓楼区澳门街28号 
0591-87775757

水调店
福州市湖东路288号水调歌头2楼 
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