捕捞价 268元/斤
捕捞价 298元/斤
以上的几款全都是A级象拔蚌,特点是:鼻子部分的长度是身体的2倍或以上,鼻子很厚很粗、肉质紧密,颜色呈金黄色或浅黄色;身体的壳比较薄,颜色呈白色会灰色。
将象拔蚌去壳去皮后,切成薄片,可以沾日式的芥末酱油,也可以沾中式的鲜椒碎酱油,一定要记得保持低温。 一位在北京的食客对BBC描述这美味的口感时,“那满嘴的太平洋味道、滑爽、柔嫩,还有股甜滋滋的味道。”
大花龙,又名锦带龙,因为壳上美丽花纹而得名。
除了味道鲜美,花龙虾富含的的虾青素是目前发现最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高,广泛用在化妆品及药品领域。
涮火锅的最佳搭配,当然是选择揽季特色的海鲜锅底,清淡最能完美地展现海鲜的鲜甜口感。