在香港电视剧里常常会见到这样的情形—— 一家大小要团聚饮茶,必须先派个人去排队“霸位”,否则很难吃得上这一餐,这就是“喝早茶”的魅力。
对于香港人以及广东人来说,早茶不仅仅是一份早餐,更多的时候,它是一种忙里偷闲的生活情趣,也是维系感情的最佳场合。
“他们把香港搬到莆田!”
而在莆田就有这么一家餐厅将港式早茶的文化精髓完整的搬来莆田,虽然已经开业一周年了,但是热度丝毫不减,深受莆田人的喜爱,它就是香港点心皇后。
还原地道港味点心
在港式早茶的点心中虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞并称为“四大天王”,其中虾饺居于“四大天王”之首。另外,还有一些甜点如蛋挞、叉烧酥、鱼网酥、红薯酥等也是港式早茶常见点心。
为了还原正宗的港式点心,点心皇后特意聘请香港点心名厨,在地道港味的基础上,精选顶级食材炮制新派港式点心。
每道菜品不仅好看更好吃,让每一次的就餐体验,都变成一次眼与胃的盛宴。
▲到店必点—燕窝蛋挞
有美味,也有美颜
点心皇后除了拥有众多高颜值的点心外,店内环境也是可圈可点。清新典雅的装修风格是这家餐厅的一个特色,恍惚间仿佛穿越到了香港娴静的茶楼。透明敞亮的橱窗,后厨一览无余。
餐厅还设置有贴心的儿童休闲区,为带孩子的家长提供了放松品尝美味的场所。
对生活的态度决定了生活的质量,香港人的娴静优雅,很大一部分来自于这一笼笼美味的点心。
忙了一年,是时候慢下来好好享受生活的美好,何不约上三五好友,来点心皇后品一份来自香港的宁静幸福。
地址:福建省莆田市荔城区正荣财富中心一楼1043,1045号商铺
热线:0594-2185586
图文编辑:林凡
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