中秋节临近,安丰国蟹市场螃蟹高价开市!
近日，据兴化市安丰农产品价格监测点调查，中秋节临近安丰国蟹市场螃蟹高价开市，达到了近10年来的价格最高点。
母蟹：今年中母、1.8两、2两、2.5两的母蟹开市批发价分别是25.00、40.00、62.00、85.00（元/市斤，下同），分别比上年同期上涨47.06%、53.85%、72.22%、51.79%，分别比前年同期上涨25.00%、33.33%、55.00%、70.00%。
公蟹：今年中公、2两、2.5两、3两的公蟹批发价分别是15.00、25.00、38.00、62.00，分别比上年同期上涨25.00%、38.89%、35.71%、63.16%，分别比前年同期上涨7.14%、25.00%、26.67%、55.00%。
涨价原因：受持续暴雨高温等影响，今年螃蟹呈现“量减价涨上市晚”趋势。一是今年夏季连续阴雨寡照，发大水导致大部分养殖水面的水位升高，阳光照到水底下的照射力不够，导致螃蟹脱壳比较慢，螃蟹个头比住年小；二是南方洪水导致湖北、安徽、苏南一带等地螃蟹集体“大逃亡”，逃出网外蟹或散养蟹生长慢、个头小，因而汛情造成今年螃蟹上市量和规格都在大打折扣；三是在今年夏秋的一伏、二伏、三伏持续罕见的高温干旱，其强度大、范围广、时间长，导致螃蟹管理十分困难，特别是水质、水温难控，严重影响螃蟹的成活和生长，同时普遍增加了养蟹的人工成本、物化成本。
市场预期：天气异常，导致今年螃蟹的成熟期和上市时间与正常年份相比要推迟15天左右。从今年特殊天气结合养殖户生产情况分析，今年或将是一个螃蟹规格降、单产降、总产降、成本涨、价格涨的年份；从当前螃蟹开市规格分析，2两以下的母蟹约占总量的80%左右，2.5两以下的公母约占总量的17%左右，2两以上的母蟹约占总量的2%左右，3两以上的公蟹约占总量的1%左右，大规格蟹比常年锐减。因此，业内人士预估，在正常情况下，今年螃蟹价格不会低，比前两年价格会大幅上涨，但不同规格不同销售期的螃蟹涨价幅度不一样，小规格蟹会小涨（涨幅5%－10%），中规格蟹会中涨（涨幅10%－20%），大规格蟹会大涨（涨幅20%－50%），高规格的大闸蟹会“一蟹难求”。今年螃蟹销售将呈现“两头高、中间平”趋势，渔业专家建议养殖户把握好销售时机，争取养殖经济效益最大化。
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