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担心外面买的不干净，想自己在家做一盘！

吹着冷气，大快朵颐地吃小龙虾！

赶紧跟着我们一起学！

❶

首先，你需要将小龙虾清洗干净～

在清水中倒入一定比例的盐巴和白醋。

放入小龙虾，静待15分钟，让小龙虾吐沙。

将小龙虾取出，冲洗3遍。

用牙刷刷洗小龙虾腹部。

❷

这时，小龙虾看上去已经干净了很多。

但是！这还不够！

你需要将小龙虾最脏的部分——内脏取出！

用剪刀剪去头部的⅓后，取出黑色的虾胃。

用手捏住尾巴中间的尾翼，左右拧，慢慢拉出虾线。

用手抓住小龙虾的脚，将虾脚连同虾腮一并去除。

❸

现在，你可以将小龙虾按照你喜欢的口味烹饪啦???

剩下的就是享受啦～

处理后烹饪的小龙虾，轻轻一拔，虾尾就出来啦～

将虾壳捏碎后，剥起来非常容易，直接送嘴里吧～

虾胃、虾腮都已经去除，虾黄就放心吃吧！

外面吃的小龙虾，店家没处理？怎么办？

因为各种原因，

有些时候，小厨们只能选择在外面买现成做好的！

怎么吃最干净？

掐住虾尾，轻轻一转一推，虾黄虾尾一起剥出

轻轻捏碎虾壳，去掉虾壳

找到位于虾身中间的黑线，去掉虾线

最后的最后，虾头真的不建议大家吃～

现在，你已经掌握了如何吃小龙虾的技巧！

快点开始你的战斗吧～???

小编有话说
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