吃饱的人生从来不迷茫

假期总是过的非常快，一想到明天就要上班了，我就全身无力啊。

昨儿和小伙伴喝下午茶的时候，感叹了一下祖国的生日如果能分成农历和公历就好了。

这个假期，在魔都浪了几天，去了很多有趣的地方，吃的也甚是满意。

最近我会抓紧时间整理出来，和大家分享。

本来是打算去璞丽吃brunch的，据说可以畅饮香槟到炸裂啊。

不过关注的大v说，如果在璞丽只吃brunch就亏了。于是，本着吃什么不能吃亏的精神，加上住在希尔顿离璞丽只有几分钟的脚程，所以就迫不及待的订了晚餐。

酒店的大堂是条长廊，装修很东方禅意，据说脚踩的地砖都是故宫修复同款。前台居然是在右手边，这样的布置和常规很不一样，难怪说它的经营很特立独行。

大堂的灯光非常的暗，烛影跳动，几乎看不清人的表情，气氛感觉有点暧昧含混。我和小伙伴交头接耳了一下，说有种高级偷情酒店的即视感。

后来和朋友说起，原来璞丽很久前就被评为是最佳情侣酒店了，看来我们的感观还是挺准的呢。

走廊尽头左手转进电梯，晚上要拔草的餐厅——Phenix在二楼。前段时间，刚刚摘了一颗小星星。

最近，上海的星星店都火到不行。幸好我们把晚餐预定在了八点半，时间略晚，所以预订轻松搞定。不得不感叹一下魔都的好处，晚餐时间多晚都能很正式，不会被无情的拒绝说chef已下班。

我们到的时候近9点了，好在还有两三桌在吃。入座稍微研究了下菜色，点了瓶澳洲的红酒，就抓紧开餐了。毕竟，时间真的不早了。

胡萝卜色拉

服务生估计看我们是女生，很强烈推荐这个蔬菜色拉，说摆盘很漂亮。她不知道的是，其实我们俩都是肉菩萨，所以后面坚持点了重口味的下酒菜。

小胡萝卜列队站在白色瓷盘上，色彩艳丽，的确很赏心悦目。

推倒尝了一根，居然很好吃，混着酸奶有点酸酸的，很开胃。胡萝卜上面洒的是杜卡香料，吃到后面被咬碎带了点坚果香，综合了下酸味，忍不住想再吃一根。

生牛肉塔塔

朋友圈分享的时候，我朋友说这个茶叶蛋摆盘很漂亮。这是的确，不过她不知道的是，这真的不是一颗简单的茶叶蛋，其实是个烟熏溏心蛋，卧在下面的是生牛肉。

吃的时候，把蛋先弄碎（所以男生看到这里会不会有很痛的感觉？。。。。），和下面的牛肉搅拌，不是以前常吃到的松露蛋黄酱，是蛤蜊蒜茸蛋黄酱，吃起来颇清爽。很妙的是肉里面还插了几根小脆棒，感觉像黑胡椒味小跳弹，生肉吃起来都变的很有嚼感。

腌制马鲛鱼

马鲛鱼其实就是鲅鱼，据说用的是北欧的腌法，鱼肉口感松软偏生，水分残留很多，搭一口酸黄瓜，我甚是喜欢。

吃到这里，我默默的和小伙伴感叹了一下，评星还是有道理的。我关注的几个吃货公号推送了其他一些款，看起来也是很棒。

 浇汁前的牛排

主食点了份西冷牛排，是澳洲流浪谷安格斯牛肉，270天谷饲。

相比菲力，我比较喜欢有嚼劲的西冷，觉得这才有吃肉的痛快。点了五分熟，配了土豆泥和酸奶油，还有烤小卷心菜。和前菜比起来，牛排显得有点无功无过，毕竟这个东西只要肉好，味道总不会差到哪里去啊。

吃了一片，觉得真的很普通。其实我的内心是想点那个鸭子的，看大v介绍，觉得很好吃。

下次，有谁去，记得点那个鸭子反馈给我。

煎海鲂鱼，中间是黄油海藻，最下面垫底的是茄子。吃到这里，其实我和小伙伴已经饱到喉咙口了，为了能够迅速的进入甜点阶段，狼吞虎咽的各分配了一片鱼。

小伙伴点的是草莓冰沙，我选的是花生冻糕，各要了一杯chateau les ganfards的甜白。

草莓沙冰非常的好吃，搭配上面的酸奶脆和罗勒，有种夏日里的雨水气息。吃的很饱的时候，来一份真的很神清气爽。

相比之下，我的花生冻糕就显得味道太过浓郁，感觉上应该搭杯更甜的酒，在冬日的暖气里吃更好。

总结来说，这家店的前菜都很好吃，有种想要每款试一遍的冲动。

主菜吃起来有点扣分，好在甜点环节又亮灯了，算起来是完美的一餐，俩人消费含酒大概是2000＋。