如何减轻或消除小龙虾对莲藕植株的为害,是“莲藕——小龙虾”套养模式能否成功的关键。小龙虾容易对莲藕植株产生为害的关键时期为 4~7 月。 其中,4~5 月,为莲藕萌发时期,植株幼嫩,最易受小龙虾为害;6~7 月是莲藕不断抽发叶簪,并进入结藕期的时期,也容易受到小龙虾为害。因此,莲藕萌发初期加大小龙虾捕捞强度,一般捕捞量占总捕捞量的 80%以上;5 月中旬前(一般在 5 月 15 日前,最迟不迟于 5 月 20 日),捕净或杀灭干净在田 的小龙虾;至 7 月下旬,莲藕一般已形成 3 节主藕,大多数荷梗已老熟变硬,小龙虾对莲藕植株已不易造成伤害,因而宜在此时期开始投放种虾。
用于套养小龙虾的莲藕田,应水源充足,排灌设施齐全,排灌便利。按照一定大小划分区块,四周开挖围沟并筑围埂。围埂要求夯实,坚固不渗水。围埂起防逃、保水作用,亦便于小龙虾打洞栖息。围埂上宜用30cm 高隔板、网纱等防逃。宜在围沟内分散移栽苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物,水草覆盖面以 30%为宜。
藕田水深以满足小龙虾生长及管理需求为主进行调节。种虾投放期,藕田水深宜为 30~50cm,之后,及时补充由于蒸腾、蒸发及渗漏导致的田间水量缺失,保持水深相对稳定。通常,每周至少补水1 次。翌年 3~4 月,宜在原有水深基础上,加深约 10cm。
荷藕主要害虫为食根虫和蚜虫,食根虫的最佳防治时间5月15日左右,亩用康宽50ML(或阿维菌素100ML),伴土或兑水泼浇,用药后5-7天不得灌水,蚜虫主为查治,如发现发生蚜虫,用吡蚜酮等喷雾即可。