这只来自南半球的澳洲蓝小龙虾,居然在珍姐“虾虾霸霸”?

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


欧洲蓝

 小龙虾


秋冬季节小龙虾不好吃?

秋冬季节小龙虾没膏肉也少?

秋冬季节吃小龙虾就是浪费时间?

珍姐第一个和你SAY NO!

广州的小龙虾皇后珍姐

经过3年时间,在这个秋冬季节

找到了最适合秋冬吃的小龙虾

澳洲蓝小龙虾

大声告诉你

秋冬季节错过TA,你就再等一年吧!


冰镇澳洲蓝小龙虾


尝鲜价

¥138/斤




澳洲蓝小龙虾

肥美爆膏

爽弹鲜甜


澳洲蓝小龙虾每只都有手掌长

一只就有二两重

绝对是小龙虾中的巨无霸



这些虾身带着淡淡蓝的小龙虾

是从澳洲无污染的水域引进虾苗,清水养殖

每只蓝小龙虾都腮白如雪,膏香满溢

用最能呈现鲜味的冰镇做法

对澳洲蓝小龙虾的“鲜味”作最大的保留



这样霸气的小龙虾,肉质特别鲜美爽甜

虽说节气已入秋

但是广州的天气还是每天像

一个庞大的蒸笼一样

来一份冰镇小龙虾

品尝到小龙虾的爽弹鲜甜的同时

还能享受透心凉的舒服



剥开虾壳,

每只小龙虾都绝对饱满绝对“爆膏”

鲜美的虾肉加上虾头部分那甘香的虾膏

冰镇的做法更让虾肉更加紧致爽口

沾上秘制的酱汁,啖啖肉的吃法绝对最畅快!

想吃?

来珍姐呗~~~



虾虾霸霸九大簋

品尝价:¥1688


85CM直径的“虾虾霸霸”端上桌子

瞬间的霸气十足

而且足足20斤的食材

包含了6款不同做法的小龙虾

一份大闸蟹和一份濑尿虾

绝对能满足每个食肉兽的要求


冰镇小龙虾

做为冰镇小龙虾的行家

珍姐家的冰镇的小龙虾肉质特别紧致

在炎热的天气下特别能够让人胃口大开


清蒸小龙虾

清蒸一直是粤菜最常用的做法之一

清蒸的小龙虾保持了虾肉原汁原味的鲜甜

最适合广州人的口味

沾上特制的酱汁,更提升了小龙虾的口感

欲罢不能的感觉就是这样的了


十三香小龙虾

源自小龙虾原厂地江苏盱眙的最传统的做法

小龙虾爽口的虾肉配合十几种药材研制成的酱汁

味道浓郁,麻辣鲜香爽,口感丰富

连不能吃太辣的我,都吃到停不下口


油焖小龙虾

用花椒、八角等香料炆制

浓郁的香气完全渗入到虾肉中

浓油重酱的做法最适合喜欢重口味的人

剥开后沾上酱汁再品尝

更能享受到小龙虾的鲜美和酱汁的浓香


蒜蓉小龙虾

金黄色的蒜蓉铺在虾身上,香气扑鼻

蒜蓉一直都是最“惹味”的调料

每次我吃珍姐家的蒜蓉小龙虾

绝对是要“汁都捞埋”

一碟最简单的白水煮面条

在蒜蓉小龙虾的酱汁中滚一下

沾上酱汁后即使我已经感觉自己吃不下任何东西

也不愿意错过……


金沙小龙虾

珍姐家的独门秘方之一

咸蛋黄的味道甘香浓郁

配合小龙虾的鲜美,更是别有一番风味

嗯,这道虾每次都让我不顾形象的吮手指


濑尿虾

珍姐的濑尿虾的虾肉绝对的鲜味十足,

看,每只濑尿虾都比我的手掌还长

如此大体型的濑尿虾虾肉当然是更饱满,更结实了



“惹味”的濑尿虾鲜甜无比

剥开虾壳品尝鲜美的虾肉

最后还要吮一下手指上的酱汁

才是真正的满足


清蒸大闸蟹

秋季是大闸蟹最肥美的季节

这个时候的大闸蟹蟹膏饱满,蟹肉肥美

一直以来中秋节品蟹都是传统的节目


清蒸大闸蟹最能保持大闸蟹的鲜美甘香

剥开蟹盖,可以看到蟹膏上甚至冒着金黄色的蟹油


不可错过的美味

霸气的尺寸,霸气的分量

才能对得起澳洲蓝小龙虾那霸气的名字

多种口味多种做法,一次满足我所有的口味

从清淡到浓郁,从虾肉到蟹肉

每一口都是吃货们满满的幸福和满足


小龙虾除了美味,同样具有非常高的营养价值

除了蛋白质丰富,小龙虾还含有各种丰富的微量元素

在这个秋日,你还能错过营养的美味吗?



营业时间:中午11点到凌晨4点


堂食外卖同样在线

喜欢小龙虾的小伙伴们不要错过了哦~



地址

珍姐龙虾(员村店) 

地址:广州市天河区员村二横路42号之五(近员村地铁B出口往临江大道方向300米)

电话:15989048113、13822143891

营业时间:晚市/宵夜周一至周日 17:00-04:00


珍姐龙虾No.2 

地址: 广州市天河区员村二横路114号石东小学旁((近员村地铁B出口)

电话:18520505091、18665085891

营业时间:周一至周日 晚市/宵夜 17:00-04:00 


程大龙虾精品店(即将开业)

地址:广州市天河区中山大道西1112号金讯大厦首层(龙安水疗会旁,BRT棠下站附近)

电话:020-37276030、13902407191


程大龙虾(骏景店) 

地址:广州市天河区棠下科新路骏景食街105号(棠下肯德基对面,近地铁5号线科韵路站附近)

电话:020-38283553、18620879291

营业时间:早市 11:00-00:00 ,夜宵 00:00-04:00



*本号原创文章,未经允许不得转载



●End●

——如果喜欢,快分享给你的朋友吧——

让我们一起在这里,吃吃,喝喝,聊聊生活

发表
26906人 签到看排名