椒盐皮皮虾用料：皮皮虾，姜葱蒜，椒盐，黑胡椒粉做法：1、皮皮虾洗净，沥干水分，姜切片，葱切段，蒜剁碎；2、热锅热油，将皮皮虾倒入油炸30秒捞起，转大火，再讲皮皮虾倒入油炸1分钟捞出沥干油；3、锅里留下少许油，放入姜葱蒜爆香，加入炸好的皮皮虾，加入适量的椒盐和黑胡椒粉，翻炒均匀入味后即可。
