黄陵:春耕未至蟹下塘 坐等金秋蟹美膏黄

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

一说到大闸蟹,大家第一印象肯定想到的是阳澄湖大闸蟹,其实从今年开始咱们黄陵人吃螃蟹再也不用大费周折了,在家门口就可以吃到肥美的大闸蟹啦!3月20日,黄陵县投放的第一批蟹苗已经下池入住 “新家”,正式成为黄陵水产家族的新成员。

当天上午,黄陵县隆坊镇刘家河大闸蟹养殖基地十分热闹。蟹农们正在消毒、清塘、投放蟹苗,现场一派繁忙的景象。

同期音:黄陵县渔政站副站长   张鹏飞

(内容:咱这螃蟹苗子放下以后,水深不要超过30公分,等水草长出来以后,陆续加水,最大水深不能超过50公分,就是50到60公分就可以,后期以后近三天,夜间要巡糖,观察螃蟹苗子的活动情况。)

县渔政站的工作人员告诉记者,蟹苗放养是一个技术活,不但要求池水清澈,对蟹苗的要求也极高,只有行动敏捷、色泽鲜润、体重在7~8克的健康蟹才能成为合格的蟹苗,进入蟹湖开始下一段“成蟹之旅”。现场县渔政站的工作人员也对运回的蟹苗进行规格进行测量和称重,并进行了记录,为黄陵的大闸蟹养殖积累经验。

采访:黄陵县渔政站站长   薛文礼

(内容:大闸蟹在咱们陕北地区还是一个新兴的产业,养殖大闸蟹的主要目的和意义,一个是丰富陕北水产品供应单一局面;第二实现渔业产品附加值,把渔业和咱们乡村旅游结合起来,大闸蟹在咱们这一块便于养殖,便于管理,便于储存,我们想打造一个外地游客来游黄帝陵,吃我们黄陵水产品,特别是把我们黄陵大闸蟹这个品牌做大最强。)

据了解,此次投放蟹苗大概有5万只左右,主要以长江蟹为主,俗称河蟹、毛蟹、螃蟹,其主要特点是肉质细嫩,口味鲜美,营养价值极高。(曹海军)

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