听说国外螃蟹又成灾?有本事交给阿拉宁波人来解决!

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13


德国媒体曾一度报道,中国的大闸蟹在他们国家泛滥成灾,哦,天呢,完全无法相像。


那你不用想了,是这样的,我的天呢,这真的是螃蟹?



怎么会这么多?




据说现在你想吃正宗的大闸蟹得到欧洲,到德国来,因为咱们国内的大闸蟹,额,因为各种原因吧,你可能吃到的并不知道是些什么东西,包括烂大街的阳澄湖大闸蟹。



德国的大闸蟹是一百年前跟着船的水压箱从国内偷渡去的,结果因为德国水系里淡水螃蟹较少,且德国人并不喜爱吃大闸蟹,造成了这个外来物种的一度泛滥。



大约在上世纪七十年代德国的大闸蟹数量达到顶峰,住在河流附近的居民一到夏天晚上就会听到螃蟹爬过时刷刷的声音,但是现在已经有所减少了。但是德国人并不喜爱吃这种长着大钳子的生物,正如美国人不像中国人热爱吃鱼一样。




德国人即便在最贫困的时候也很少吃螃蟹,哪怕螃蟹泛滥成灾,也只有一些穷到掉渣的人才会去吃,所以现在他们认为穷人才会吃螃蟹。



这位大叔就是河边的渔民了,也靠捕捞大闸蟹获利不少,但是他的客户主要还是华人为主。现在,国内的大闸蟹品种繁杂,反倒不如德国的大闸蟹正宗,所以国内有人已经开始从德国进口大闸蟹蟹苗进行培育,也从德国进口大闸蟹进行销售。很多我们爱吃的东西,老外们都是理解不能啊。也是,谁让我们的历史够长,研究吃的时间也够长呢,毕竟大吃货帝国不是白叫的对吧。


对此 我只想说一句 呵呵,你有本事对中国公民开放免签试试。


保证你那些螃蟹各个都变成盘中餐


就像这样:



这样:



还有这样:


以及这样:




当然,这些都不螃蟹料理的最高境界,最最好吃的螃蟹还是得这样的!酱毛蟹!




毛蟹鲜嫩,陪着淡淡的黄酒香味,吃完螃蟹吮手指的一瞬,那是最有成就感和满足的一刻。




在这个大闸蟹还没成熟,毛蟹撑市面的季节。作为一个爱吃螃蟹的宁波人,怎么能不做一道正宗的酱毛蟹以饕己饕人呢?




当然好吃的不止酱毛蟹,还有宁波人民最最爱吃的红膏呛蟹!!




这道菜有多好吃就不用过多描述了吧?宁波人家家户户餐桌上必备的下饭菜




你看到了么?这剔透的蟹肉,色泽饱满鲜亮的红膏,还没吃到口腔内就已弥漫着它特有的鲜味,好像光看图片就能吃下两大碗米饭!




夹起一块放在嘴里,简直就是珍馐!




那么问题来了,那么好吃的螃蟹哪里有?




当然来找徐妈妈啦~~

百分百纯手工自制,真的有妈妈的味道!




徐妈妈家的海鲜产品个个透骨新鲜!



最大限度保持鲜味,全部都是下饭利器



不能再说了,再说手机要进水了





嘿嘿,有了徐妈妈再也不用担心我没胃口吃饭啦!




你还在等什么?还不赶快来买!

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