下半年行情上涨!你的第二茬龙虾准备如何赚钱?(附利润点详细分析)
文 | 图 天门海大技术服务部 吴兵
前言
2017年的第一茬龙虾已经告一段落，这期间养殖户经历了4月的高价龙虾苗种、5月的苗种密度大、龙虾规格小、疾病肆虐、6月的价格暴跌等一系列问题。回首第一茬龙虾养殖，自身有苗种的养殖户可谓收获满满，其盈利点很大程度来源于苗种，而新养殖户（购买苗种）大多处于保本和亏本的状况。到了6月中旬，部分客户选择了种植水稻，但是也有很多的客户选择开始第二茬龙虾的养殖，那么第二茬养殖应该注意哪些问题，养殖规划是什么，其盈利点在哪，这些都应该是需要考虑的问题。
一、龙虾养殖模式
龙虾养殖在湖北有很久的历史了，近年来由于市场的引导养殖龙虾的客户越来越多，同时其养殖模式也多样化，在湖北养殖龙虾最多的模式是池塘精养和稻田养虾，其中池塘精养又分为龙虾专养和虾蟹混养（湖泊养殖由于养殖特点和养殖人数，不做过多讲述）。
稻田养殖主要是6月中旬开始种植水稻（由于水稻插秧方式不同，其种植时间不同），这期间少部分龙虾会进入到环沟当中，水稻收割之后开始上水（根据龙虾数量情况，考虑是否补充种虾），准备明年的龙虾养殖；也有部分客户会在7月水稻分蘖之后，平台上水、补充苗种开始稻虾共作，开始新一轮的养殖。
池塘精养模式受到龙虾出洞时间的影响，其养殖周期要落后于稻田养殖，6月是其收获季节，之后会根据龙虾规格和数量考虑是否投放苗种以及水草重新种植。
二、第一茬龙虾养殖情况分析
效果分析
1、新塘养殖平均亩成本（饲料、苗种、水电费、药物费）2000元左右，如果算上其他成本，1200元/亩（1000元/亩*年池塘租金、80元/亩地笼*年、120元/亩*年基建设施，费用是1200元/亩），合计总成本3200元/亩；
2、新塘平均成本在3200元/亩，从这可以看出今年第一茬龙虾养殖效果不是很理想，大部分客户处在保本甚至亏本状态。
3、第一茬亏本的原因一部分是苗价高、成虾价格偏低，属于高开低走；其次是5、6月疾病爆发，造成经济损失。
效果分析
1、老塘平均亩成本在500元左右，如果算上其他成本（池塘租金、地笼、基建设施费用），亩成本应该在1700元左右。
2、平均亩效益是4692元，扣除成本其平均亩利润是2992元，这个利润相对来说是比较客观的。
效益分析
1、老塘当前收益产量，苗种亩产要高于成虾亩产，相差一倍左右；
2、从今年上半年的价格行情来看，苗种平均价格13元/斤，成虾平均价格13元/斤(中红），相差不是太大；
3、通过以上分析，今年老塘效益点主要来自于自身苗种。
2017年第一茬龙虾养殖
特点小结
1、自身留有龙虾苗种的客户，今年养殖有很高的亩利润；部分客户由于前期处理不当（主要是水位控制）导致龙虾苗种数量偏少，其亩效益相对来说少很多；
2、部分客户在对苗种处理过程中出现一些问题，苗种数量评估部清晰，导致出售不及时，不仅影响当时的效益，同时由于密度过大，导致后期出现大量的“小红”，影响了总效益；
3、早期购买苗种在20元/斤以上的客户，在养殖进入5月中旬之后，龙虾价格一路下滑的情况下，大多处在保本和亏本的状态下，即使有一定的利润，也很低。
4、总的来说，今年第一茬龙虾养殖属于高开低走的态势。
那么，
第一茬龙虾养殖已经结束，
客户应该如何去把握第二茬呢？
三、2017年下半年行情预测
从前2年的价格走势来看，过了6月之后，龙虾的价格有一定的回升，呈上升趋势，尤其是大规格龙虾，其价格一直上扬；结合今年的养殖情况来看，7月的价格要远高于6月，主要原因是养殖水面的大幅度减少，很多客户尤其是潜江客户开始种植水稻之后，其龙虾上市数量迅速下滑，导致价格上扬，因此可以预见，下半年的龙虾行情相对于上半年会好很多。6月份购买苗种，其价格4元/斤左右，到了7月中旬，价格上升到15元/斤；而成虾的价格（7钱）7月之后价格是20元/斤，因此，下半年养殖龙虾，属于低开高走，尤其是对于准备养殖第二茬龙虾的客户来说，这是一个很利好的优势。
四、养殖模式设计
五、养殖关键点
1、苗种安全：主要是从价格和成活率两个维度进行考虑；当前龙虾苗种价格在8元/斤左右，短时间内这个价格不会太大的波动，可以选择购买；影响成活率的因素主要是运输时间、运输方式以及苗种本身健康状况，最关键的是苗种本身健康状况，需要亲自考察苗种来源，是否发病、摄食情况等。
2、水草控制：考虑到水温以及水草的特性，第二茬龙虾养殖最好选择轮叶黑藻和伊乐草搭配种植，可以考虑用拦网隔开；单一水草或多或少会影响龙虾蜕壳、生长。轮叶黑藻进入高温期是其生长旺盛期，可以采用控制水位、割草、打头等方式控制其生长，同时需要注意卷叶虫、纤毛虫的危害；伊乐草进入高温期之后会出现上浮、烂根等现象，这个时候需要注意水质清爽、水位控制。
3、水质管理：高温期最容易出现同时危害最大的水质问题就是蓝藻，预防主要是采取培菌的方式降低pH到9.0以下，这样可以有效的预防蓝藻，使用海联科蟹多宝吨桶发酵之后全池泼洒；当出现蓝藻之后，需要使用安全、有限的药物进行杀灭，解毒之后再培菌，预防蓝藻的复发。
4、饵料选择：养殖龙虾，建议使用海大功能料-虾肝宝，保肝壮虾活力好，肝好肠厚长势快。
5、销售把控：使用海大龙虾饲料25天左右，可以开始少量起捕达到上市规格龙虾，这样可以适当降低池塘密度，降低因溶氧低带来的损害；同时需要考虑留存部分龙虾繁殖，为来年做准备。
