不堪入目!他们居然在厕所加工小龙虾 这种翔味虾球,你敢吃吗?

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

   

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夏天到了,很多人都喜欢约上几个好友去大排档啃着小龙虾,喝小酒,聊聊天。

可你知道,你吃的小龙虾是从何而来的吗??

近日,武汉发现有些商贩在公厕里洗小龙虾..........



进入夏季,又是吃龙虾的高峰时期,每天有大量的龙虾,要经武汉白沙洲农副产品大市场批发给各地。在分装过程中,会有一些龙虾趁其不备,翻框逃脱,爬入表面或下水道极为龌龊的污水中。



一些小贩得知后,感到是难得的财源,每天到这里打捞抓捕,为了不让人发现,他们把抓获的大量的臭水鱼虾,藏匿到公共厕所内,有的将捞到的死虾,还在厕所里加工成虾球。



公厕内分捡鱼虾。



最后,这些污水鱼虾被贩到菜场周边向不知情的市民出售。




对此,网友已崩溃


@gongyue_-_:信任感,高阶无穷小,还好我不怎么吃。


@田田不是我:小龙虾原本就是在臭水沟生活的


@宋志刚先森:干这些事的,基本都是年纪较大的,经历过大饥荒的。


@是否会吃饭一样:穷凶极恶这个词



那么,吃小龙到底要注意些什么呢?


小龙虾的生活环境

 

小龙虾是杂食动物,主要食物是水底的有机质,水草、藻类、水生昆虫、有机碎屑都是它的食物,当然它也吃小鱼、小虾、贝类等活物,甚至在吃不饱的时候同类相残。正因为它食性杂,所以生命力很强,能在污染水体生存。


如今,人们肆意破坏环境,水质污染严重,工业废水、水草腐烂、水质富营养化及水底淤泥,这些都会使小龙虾的生存环境进一步恶化。在水体污染的情况下,龙虾很容易感染病菌,特别是烂鳃病、黑鳃病、纤虫病,而且有些疾病易传染,造成龙虾大量死亡。

  


吃小龙虾要注意什么?

 


活龙虾在买来后,最好放在清水里养24—36小时,使其吐净体内的泥沙等杂质,杀死细菌。加工龙虾时,两腮里的脏东西要清除,因为腮毛里面吸附了很多细菌,虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢,一定要剪掉。另外要用刷子洗净其身体上的脏物,同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净,再用清水充分地清洗2-3次。


饭店的龙虾都是连头一起烧的,但头部是小龙虾重金属富集的地方,也是最易积聚寄生虫的部分,所以吃的时候要去头。因为高温烧煮才能完全杀死寄生虫,小龙虾蒸煮时间必须要达到30-40分钟,才能杀死寄生虫。


在饭店里吃小龙虾最怕遇到死虾,因为小龙虾死后腐坏得很快,会分解产生组胺等有毒物质,滋生有害病菌,食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病。



来源 楚天都市报、壹品健康 | 编辑 施忆秋



       





   

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