小龙虾到底能不能吃?杭州市场抽检了173批次...

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

综合整理:蛀牙

内容来源:谣言过滤器、钱江晚报



小龙虾浑身都是寄生虫不能吃?

这让小龙虾“论斤吃”的妹子

立马停下了剥虾的手

那夏天怎么捱?馋了怎么办?夜宵去哪吃?


更重要的是


分分钟就“没文化”啊!!!


事情原来是这样的——

近日,朋友圈出现的一个名为“把小龙虾放进了清洗机,看到的人当时就吓傻了...”的视频,把不少爱吃小龙虾的人吓了一跳。视频中称,女子小夏因为吃小龙虾感染肺吸虫病,肺部穿洞,不断咳血。

甚至于,记者还做了实验,用超声波清洗机清洗小龙虾,真的洗出了“虫子”。


这则新闻是真的吗?

吃货们还能愉快地吃小龙虾吗?



通过“谣言过滤器”官方查证,这是视频为“旧闻新炒”编造事实,女子实为生食醉虾醉蟹感染肺吸虫病,并且,在原始新闻里,根本没有“吃小龙虾”这样的细节。

这则新闻经过地方媒体的“加工”后,就变成了吃“小龙虾”可能要命的故事。

安徽卫视视频报道


据钱江晚报采访报道,现在正是吃小龙虾季节。,在全市范围内开展专项排查和抽检工作。全市共监督检查食品生产经营单位200余家次,抽检了173批次小龙虾。抽检结果显示——

杭州市场抽检173批次小龙虾

都!没!问!题!




本次排查以批发市场、超市、农贸市场、餐饮店等为重点对象,包括排查了杭州口碑很好的胜利河美食街、望江门一带。

除检测孔雀石绿、喃呋西林、等非食用物质外,还增加检测了甲基汞、铅等重金属指标,经第三方机构检测,173批次小龙虾检测结果符合标准。


结论:

骇人故事事实有误,小龙虾可以放心吃




值得注意的是,一定不要食用有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变暗、壳身有较多黏性物质的小龙虾。

为确保安全,不要生食或半生食小龙虾,在烹饪时,蒸煮温度要保持在100℃以上,时间不少于10分钟此外,小龙虾的虾头易潜伏细菌、寄生虫,最好不要食用。



吓死宝宝了

那今晚要不约个小龙虾压压惊?

ZAN走起噢~


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